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JING JING

Internet, Onlinemedien

Hamburg

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 49.500 € – 60.500 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort
  • Zu den Ersten gehören

Betriebsleiter (m/w/d)

Über diesen Job

Betriebsleiter (m/w/d)

  • Hamburg
  • Job-Nr. 293742
  • vom 03.09.25
  • Gästebeschwerden managen
  • Kontrolle aller F&B Outlets
  • Dienstpläne verwalten
  • Waren bestellen
  • Wareneinsatz kontrollieren
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Wir sind das JING JING - Local Thai Food auf einem besonderen Niveau. Unweit der Schanze realisieren wir unsere Vision eines neuen modernen Thai Restaurants, welche die lokalen Geschmäcker der verschiedenen Regionen Thailands aufgreift und auf den Teller bringt.

Bei uns wird alles in Handarbeit zubereitet. Die Kokosmilch wird frisch gepresst und jede Currypaste wird nach einem speziellen Verfahren hergestellt.

Wir wurden im 2023/2024 Gault&Millau Restaurant Guide mit einer roten Kochhaube ausgezeichnet.

Aufgaben:
  • Gastronomische, betriebswirtschaftliche Steuerung
  • Führung des Teams
  • Planung & Koordination
  • Büroorganisation und Betriebsabrechnung
  • Unterstützung im Tagesgeschäft
  • Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze
  • Tägliche Qualitätssicherung
  • Gäste- und Kundenkommunikation
Wir erwarten:
  • Wenn du Interesse an Wein hast oder sogar Sommelier bist, wäre dies ein großes Plus, ist aber kein muss
  • Gute Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
  • Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
  • Organisationsfähigkeit und soziale Kompetenz
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten:
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  • Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten
Zur Bewerbung:

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich jetzt per Mail an jobs@jing-jing.de oder direkt über shjft !

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

JING JING

Internet, Onlinemedien

1-10 Mitarbeitende

Hamburg, Deutschland

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