Betriebsleiter (m/w/d)
Betriebsleiter (m/w/d)
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 49.500 € – 60.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Betriebsleiter (m/w/d)
Über diesen Job
Betriebsleiter (m/w/d)
- Hamburg
- Job-Nr. 293742
- vom 03.09.25
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Über uns:
Wir sind das JING JING - Local Thai Food auf einem besonderen Niveau. Unweit der Schanze realisieren wir unsere Vision eines neuen modernen Thai Restaurants, welche die lokalen Geschmäcker der verschiedenen Regionen Thailands aufgreift und auf den Teller bringt.
Bei uns wird alles in Handarbeit zubereitet. Die Kokosmilch wird frisch gepresst und jede Currypaste wird nach einem speziellen Verfahren hergestellt.
Wir wurden im 2023/2024 Gault&Millau Restaurant Guide mit einer roten Kochhaube ausgezeichnet.
- Gastronomische, betriebswirtschaftliche Steuerung
- Führung des Teams
- Planung & Koordination
- Büroorganisation und Betriebsabrechnung
- Unterstützung im Tagesgeschäft
- Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze
- Tägliche Qualitätssicherung
- Gäste- und Kundenkommunikation
- Wenn du Interesse an Wein hast oder sogar Sommelier bist, wäre dies ein großes Plus, ist aber kein muss
- Gute Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
- Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
- Organisationsfähigkeit und soziale Kompetenz
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich jetzt per Mail an jobs@jing-jing.de oder direkt über shjft !