Die Lage ist geradezu malerisch: direkt am Isebekkanal liegt das Restaurant " SPEI SEKAI". Unser Restaurant steht für gute Küche, herzlichen Service und eine angenehme Atmosphäre. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab dem 15.03. oder nach Absprache einen Betriebsleiter (m/w/d) , der Verantwortung übernimmt und den Betrieb gemeinsam mit uns weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben:

• Gewährleistung eines jederzeit professionellen Serviceablaufs
• Aktiver und persönlicher Gästekontakt sowie Unterstützung des Teams
• Annahme, Verkauf und Absprachen von separaten Veranstaltungen
• Anleitung, Schulung und Motivation der Mitarbeiter
• Bestellwesen inklusive Lagerhaltung
• Kostenkontrolle
• Führen von Mitarbeiter- und Vorstellungsgesprächen
• Dienstplangestaltung, Zeiterfassung und Urlaubsplanung
• Reklamationshandling

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung in der Teamführung und Organisation
• Gastgeber aus Leidenschaft mit gutem Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationstalent- und Verkaufstalent
• Hervorragende Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung

Was wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
• Ein motiviertes und familiäres Team
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Zahlung von Nachtzuschlägen
• Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung

Ich freue mich auf Ihre Bewerbung!

speisekai GmbH