Als eines der führenden Unternehmen der Röstkaffeebranche hat die J. J. Darboven-Gruppe bekannte Namen wie IDEE KAFFEE, MÖVENPICK, EILLES KAFFEE oder CAFÉ INTENCIÓN im Angebot. Darüber hinaus sind wir auch im Teesegment mit EILLES und bei heißer Schokolade mit COCAYA ein geschätzter Partner und Lieferant der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. In unserem erfolgreichen mittelständischen Familienunternehmen mit Tochtergesellschaften im In- und Ausland sind über 850 Mitarbeitende beschäftigt. Gestalten Sie die Zukunft gemeinsam mit uns!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren Standort in Hamburg einen

Strategischen Einkäufer für Rohkaffee (m/w/d)

• Sie verantworten den strategischen und physischen Einkauf von Rohkaffee basierend auf Planmengen und Verbrauchszahlen und stellen die Belieferung unserer Produktionsstandorte in Hamburg und Sauerlach sicher
• Sie beobachten und analysieren kontinuierlich die internationalen Rohkaffeemärkte und entwickeln Beschaffungsstrategien, um qualitativ hochwertige Rohkaffees zu marktgerechten Preisen einzukaufen
• Sie handeln mit Futures und Optionen an Warenterminmärkten und sichern so die Preisstabilität unserer Rohkaffees ab
• Sie beobachten relevante Währungsentwicklungen und leiten daraus geeignete Maßnahmen zur Preissicherung ab
• Sie übernehmen Verantwortung für Qualität und Preis der Rohware und legen die Röstkaffeeparameter fest
• Sie pflegen und entwickeln nachhaltige Beziehungen zu Lieferanten und Produzenten weltweit und stärken dadurch unsere Einkaufsposition
• Sie ermitteln rollierende Forecast-Preisszenarien inkl. Verrechnungspreisen und stimmen diese in unserem bereichsübergreifenden Sales & Operation Planungsprozess ab
• Sie bearbeiten Versicherungs- und Schadensfälle im Rahmen der Rohkaffeebeschaffung

• Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein wirtschaftswissenschaftliches Studium, idealerweise mit Schwerpunkt Einkauf, Handel oder Agrarrohstoffe
• Mehrjährige Berufserfahrung im strategischen Einkauf mit Schwerpunkt auf Kaffee, Agrarrohstoffe oder vergleichbare Commodities
• Alternativ bringen Sie Berufserfahrung als Trader im Banking- bzw. Finanzumfeld mit
• Sicherer Umgang mit gängiger Einkaufs- und Office-Software und idealerweise Kenntnisse in SAP
• Gute Kenntnisse der Waren- und Devisenmärkte sowie ein ausgeprägtes analytisches und strategisches Denkvermögen
• Verhandlungssichere Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse, bspw. Spanisch, sind von Vorteil
• Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und interkulturelle Kompetenz
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu gelegentlichen internationalen Reisen

Bei uns finden Sie ein zukunftssicheres und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem Familienunternehmen, in dem Sie mit Ihren Fähigkeiten und Ihrer Erfahrung viel bewegen können. Neben flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen bieten wir Ihnen:

• 30 Tage Urlaub
• Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• JobRad mit Arbeitgeberförderung
• Personalkauf unseres vielfältigen Sortiments
• Mitarbeitersport – eigener Fitnessbereich sowie Kooperation mit dem Urban Sports Club zu attraktiven Konditionen
• Corporate Benefits
• Zuschuss zum HVV-ProfiTicket bzw. Deutschlandticket
• Gute Verkehrsanbindung und ausreichend Parkplätze
• Hauseigene Kantine mit Frühstücks- und Mittagsangeboten sowie kostenfreie Getränke (Wasser, Tee, Kaffee)
• Bezuschussung einer betrieblichen Altersvorsorge

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung !