Fachkraft für Speisenregeneration und Diätetik (m/w/d) am Standort Ochsenzoll
Fachkraft für Speisenregeneration und Diätetik (m/w/d) am Standort Ochsenzoll
Fachkraft für Speisenregeneration und Diätetik (m/w/d) am Standort Ochsenzoll
Fachkraft für Speisenregeneration und Diätetik (m/w/d) am Standort Ochsenzoll
Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
Krankenhäuser
Hamburg
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 39.000 € – 51.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Fachkraft für Speisenregeneration und Diätetik (m/w/d) am Standort Ochsenzoll
Über diesen Job
Fachkraft für Speisenregeneration und Diätetik (m/w/d) am Standort Ochsenzoll
- Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
- Hamburg
- Voll/Teilzeit
ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:
Fachkraft für Speisenregeneration und Diätetik (m/w/d) für unser Team am Standort Asklepios Klinikum Ochsenzoll – in Voll- oder Teilzeit.
Die Asklepios Service Catering Hamburg mbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig. Derzeit werden täglich ca. 4.400 Patienten aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH versorgt.
DAS ERWARTET DICH
- Du unterstützt die Küchenleitung bei der Führung und Organisation des Küchenbetriebs
- Du stellst die Mahlzeiten basierend auf Speiseplänen/ Kommisionierlisten aus hochwertigen Tiefkühl-Komponenten zusammen
- Du kontrollierst Wareneingänge und sorgst für die fachgerechte Lagerung
- Du überwachst die Einhaltung von Diätvorschriften und Lebensmittelstandards (HACCP)
- Du wirkst mit, um das vorgegebene Budget einzuhalten
- Du erstellst Menü- und Speisekarten und planst Sonderveranstaltungen in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und weiteren Schnittstellen
- Du unterweist das Team in Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften und kontrollierst die Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN
- Du hast eine Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent:in oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygiene- und Qualitätsstandards
- Du bist Idealerweise mit Speisentransport- und Bestellsystemen vertraut
- Du hast eine Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
- Du verfügst über Deutschkenntnisse auf dem Niveau B2 oder höher in Wort und Schrift
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN
- Täglich kostenlose Lunch-Optionen
- Ein vielseitiger Arbeitsplatz, mit einem herzlichen Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam anpackt
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des "Asklepios Aktiv" Programms
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen
KONTAKT
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung! #offenfüralle
Für weitere Informationen steht dir gerne Frau Jennifer Burmester telefonisch unter +49 40 181887-4846 zur Verfügung.
Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
Personalabteilung
Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.
