Küchenleiter / Koch (w/m/d) am Standort REHACentrum Hamburg
Küchenleiter / Koch (w/m/d) am Standort REHACentrum Hamburg
Küchenleiter / Koch (w/m/d) am Standort REHACentrum Hamburg
Küchenleiter / Koch (w/m/d) am Standort REHACentrum Hamburg
Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH
Krankenhäuser
Hamburg
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 40.000 € – 53.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Küchenleiter / Koch (w/m/d) am Standort REHACentrum Hamburg
Über diesen Job
Küchenleiter / Koch (w/m/d) am Standort REHACentrum Hamburg
- Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH
- Hamburg
ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Küchenleiter / Koch (w/m/d)
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Küchenleiter / Koch (w/m/d)
für unser Team der Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH am Standort REHA Centrum Hamburg in Vollzeit oder Teilzeit
Die Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig. Derzeit werden täglich ca. 4.400 Patient:innen aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH versorgt.
DEINE AUFGABEN
- Herstellung von Speisen
- Du sorgst für eine ansprechende optische Präsentation der Speisen und übernimmst die Kalkulation des Bedarfs
- Du bestellst die notwendigen Lebensmittel, kontrollierst die Wareneingängeund stellst die korrekte Lagerung gemäß HACCP sicher
- Erstellung von Menü- und Speisekarten
- Planung von Sonderveranstaltungen sowie die Koordination mit der Serviceleitung und anderen Schnittstellen
- Du erstellst Dienstpläne, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl neuer Mitarbeitender mit
- Kontrolle und Schulung der Mitarbeitenden zur Einhaltung der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften
- Überwachung der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere der HACCP-Richtlinien
- Sicheres Anrichten von Buffets und Menüs sowie Erfahrung in der Gestaltung von Speiseplänen
- Erste Erfahrungen mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen sind hilfreich, aber keine Voraussetzung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und bringst Organisationstalent mit
WAS DICH ERWARTET
- Täglich kostenloses Mittagessen und Getränke
- Kostenübernahme für Gesundheitszeugnis und Masernschutz
- Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten durch Teilzeitmodelle
- Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
- Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit wachsender Eigenverantwortung
- Eine teamorientierte Arbeitsatmosphäre
- Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leistungsgerechtes Vergütungspaket
- Konzernweite Vernetzung über das Intranet "ASKME"
- Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung im Rahmen von "Asklepios Aktiv"
- Mitarbeiterrabatte in Onlineshops sowie Vergünstigungen für Freizeit und Veranstaltungen
KONTAKT
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! #offenfüralle
Für weitere Informationen steht dir gerne Stefan Zillmer telefonisch unter 040/1818812425 zur Verfügung.
Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH
Personalabteilung
Dein Recruiting-Team
Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.
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Basierend auf 2.498 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
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Kinderbetreuung
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Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
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Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
2498 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH als ausgeglichen zwischen traditionell und modern.Der Branchen-Durchschnitt tendiert übrigens in Richtung modern