Küchenleitung (m/w/d) - Raum Hamburg
Küchenleitung (m/w/d) - Raum Hamburg
Küchenleitung (m/w/d) - Raum Hamburg
Küchenleitung (m/w/d) - Raum Hamburg
DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Pflegeberufe
Hamburg
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 51.500 € – 56.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Küchenleitung (m/w/d) - Raum Hamburg
Über diesen Job
Küchenleitung (m/w/d) - Raum Hamburg
- Vollzeit
- Brooktorkai 22, 20457 Hamburg, Deutschland
- Mit Berufserfahrung
- 17.02.26
Offen. Herzlich. Gemeinsam.
Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Genau dafür sorgen wir mit Herz und Verantwortung an unseren 50 Standorten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.
Koche mit Liebe und Verantwortung und komm in unser Team als
Küchenleitung (m/w/d)
Wir bieten dir:
- Monatlich 50€ Gutschein über become.1 – Sie entscheiden wofür
- JobRad
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
- Prämie "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" *)
- Persönliche Fortbildung im Rahmen der Domicil Akademie
- Vergünstigte Angebote dank Mitarbeitervorteile.de
- Strukturierte Einarbeitung
*) Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften
Deine Aufgaben:
- Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle
- Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
- Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten
Das bringst du mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
- Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnern und Angehörigen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Das klingt ganz nach dir?
Dann bewirb dich jetzt in wenigen Schritten online. Wir freuen uns auf dich.