Wir suchen dich ab Januar 2026 als Mitarbeiter:in (m/w/d) Qualitätssicherung für unser Labor-Team in der Holsten-Brauerei am Standort Hamburg-Hausbruch.

• Du bist für chemisch-technische und biologische Analysen von Fertig- und Zwischenprodukten der Bierherstellung zuständig
• Du unterstützt mikrobiologische Arbeiten im Brauereilabor
• Du überprüfst die Einhaltung geltender Produkt- und Qualitätsspezifikationen (Füllmengen, Probenahmen etc.)
• Du bereitest notwendige Verkostungen vor und führst diese selbstständig durch
• Du arbeitest aktiv an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen mit
• Zudem übernimmst du bei Bedarf weitere Tätigkeiten im Brauereilabor

• Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Laborant:in (m/w/d), im Bereich chemisch-/biologisch-technischer Assistenz (m/w/d), als Brauer:in & Mälzer:in (m/w/d) oder vergleichbar
• Idealerweise bringst du Erfahrungen aus einem Lebensmittelbetrieb mit, gerne auch aus einer Brauerei
• Du bist versiert im Umgang mit den gängigen MS Office Programmen, gerne zudem auch mit SAP ERP
• Du bringst gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift mit
• Dich zeichnet ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus
• Du hast eine präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Du bist eine offene, kommunikationsstarke und begeisterungsfähige Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit

• Du wirst ein Teil einer der größten Brauereigruppen der Welt mit starken Marken wie Carlsberg, Astra, Somersby und Duckstein
• Dich erwarten ein attraktives, tarifliches Vergütungspaket sowie tolle Benefits (z. B. 13. Gehalt, Urlaubsgeld, 30 Urlaubstage, Kantine, Corporate Benefits, Rabatt in unseren Brand-Shops, individuelles Beratungsangebot durch das Fürstenberg-Institut)
• Deine Gesundheit liegt uns am Herzen, deshalb bieten wir dir ein ganzheitliches Gesundheitsmanagement, welches unter anderem Vorsorgeuntersuchungen, Fitnessstudiokooperationen (EGYM Wellpass) und Sportaktivitäten enthält
• Du triffst auf ein offenes und freundliches Team in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
• Durch eine lebendige Feedbackkultur fördern wir deine stetige persönliche und fachliche Weiterentwicklung
• Deine Sicherheit steht bei Carlsberg an erster Stelle - durch die Einhaltung höchster Arbeitssicherheitsstandards schützen wir dich und deine Gesundheit
• Du wirst Teil der traditionsreichen Holsten-Brauerei mit modernsten Produktionsanlagen und motivierenden Aufgaben
• Individuelle Geschmacksrichtungen machen uns zu einem starken Team in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld
• Und ja, es gibt ihn wirklich - den Haustrunk! Jeden Monat Gratisprodukte aus unserem vielseitigen Angebot

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