Qualitätsmanagement und Zertifizierungen

• Sie verantworten die fristgerechte Erlangung und Aktualisierung der IFS-Broker- und BIO- Zertifizierungen unseres Unternehmens
• Sie erstellen und pflegen Prozessbeschreibungen sowie relevante Dokumentationen im Rahmen des IFS-Broker-Standards
• Sie sind verantwortlich für die korrekte Verwendung und Verwaltung von Logos, Zertifikaten und Siegeln – etwa Fairtrade, Naturland, ProVeg u. a.
• Mit Ihrem Qualitätsbewusstsein entwickeln und sichern Sie unsere internen Standards kontinuierlich weiter
• Qualitätsrelevante Dokumente beschaffen, prüfen und geben Sie zuverlässig frei

Produkt- und Lieferantenmanagement

• Sie erstellen Produktspezifikationen für den Ein- und Verkauf
• In unserer Datenbank pflegen Sie Informationen und Audit-Berichte sorgfältig ein
• Sie führen Wareneingangskontrollen durch
• Reklamationen von Kund*innen und Lieferant*innen bearbeiten Sie eigenverantwortlich

Kennzeichnung & Rechtliches

• Die Etikettengestaltung gemäß lebensmittelrechtlichen Vorgaben liegt ebenfalls in Ihrem Verantwortungsbereich
• Sie übernehmen die Organisation, Überwachung und Dokumentation aller verpackungsrechtlich relevanten Themen (u. a. EWKFondsG, Recyclingvorgaben, gesetzliche Regelungen, Entsorgungsbeiträge wie ehemals DSD)
• Sie bewerten Risiken im Hinblick auf Inhaltsstoffe, Zutaten, Zusatzstoffe oder Verpackungsmaterialien, die die Verkehrsfähigkeit unserer Produkte beeinträchtigen könnten

• Sie haben idealerweise ein Studium der Lebensmittelwissenschaft, -chemie, -technik oder eine gleichwertige Berufsausbildung
• Fundiertes Wissen im Qualitätsmanagement der Lebensmittelwirtschaft setzen Sie sicher in der Praxis ein
• Sie bringen mehrere Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche mit
• Mit gängigen QM-Systemen wie IFS, BRC, HACCP, ISO 9001/22000 sowie den Standards Bio und Fairtrade sind Sie bestens vertraut
• Auch im Lebensmittelrecht und in der Lebensmittelanalytik kennen Sie sich gut aus
• Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift