Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenart Stelle für Fachkräfte

Stellenart Stelle für Fachkräfte

Stellenart Stelle für Fachkräfte

Stellenart Stelle für Fachkräfte

passage gGmbH

Sozialwesen

Hamburg

  • Art der Anstellung: Teilzeit
  • 39.000 € – 47.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort
  • Zu den Ersten gehören

Stellenart Stelle für Fachkräfte

Ähnliche Jobs

Über diesen Job

Für die Rathauspassage Hamburg suchen wir Unterstützung: Koch (m/w/d) in Teilzeit Die Rathauspassage Hamburg ist seit über 25 Jahren eine Institution und "Hamburgs sozialer Hafen". Um unseren Auftrag zu erfüllen, brauchen wir wahre Profis, die das Herz am rechten Fleck haben und Experten auf ihrem Gebiet sind. Nach langjährigem Umbau eröffneten wir im März 2024 die konzeptionell neuartige Rathauspassage mit Café, Bistro, Buchhandel, Touristeninfo und Kulturevents. Auf der jetzigen Fläche von ca. 1.000 qm bereiten wir Menschen in sozialer Not, die am allgemeinen Arbeitsmarkt benachteiligt sind, intensiv auf ihren Weg in ein selbstbestimmtes Leben vor. Dies alles als Sozialunternehmen im wirtschaftlichen Wettbewerb. Die gesuchte Fachanleitung stellt eine wichtige Rolle für den langfristigen Erfolg der Rathauspassage Hamburg dar und arbeitet eng mit der Küchenleitung zusammen. Die Stelle soll möglichst zeitnah, spätestens zum 1.11.2025 neu besetzt werden. Die Rathauspassage Hamburg ist Teil der gemeinnützigen Gesellschaft PASSAGE und Mitglied im Diakonischen Werk Hamburg. Hast du Lust, deine Erfahrungen sowie Kreativität aus der Küche und dem Gastronomiebetrieb einzubringen und unsere "Cafédrale" sowie das To-Go-Geschäft am "Ankerplatz" voranzubringen? Wir freuen uns auf dich!

Ihre Aufgaben

  • Herstellung des täglichen Mittagstisches und unserer Klassiker gemeinsam mit den Mitarbeitenden der Küche
  • Anleitung der Mitarbeitende
  • Planung des Mise en Place
  • Gewährleistung der Gästezufriedenheit
  • Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften
  • Warenbestellung, Warenverwaltung, Berücksichtigung von Wareneinsatzquoten
  • Einarbeitung, Führung und Schulung von Mitarbeitenden
  • Optimierung von Arbeitsabläufen
  • Enge Zusammenarbeit mit Küchen-, Geschäfts- und Personalleitung
  • Bereitschaft, bei Veranstaltungen ab und an auch in den Abendstunden zu arbeiten
  • Möglichst die Bereitschaft, sich als Arbeitssicherheitsbeauftragter für die Rathauspassage ausbilden zu lassen

Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) sowie Berufserfahrung in leitender Position in der Küche
  • Unternehmergeist und Kreativität für gastronomische Angebote
  • Gute EDV-Kenntnisse sowie die Bereitschaft, sich mit neuen Programmen zu befassen
  • Erfahrungen im Umgang mit gehandicapten oder arbeitslosen Menschen wünschenswert
  • Resilienz und Gelassenheit im Umgang mit ungeplanten Situationen und einem turbulenten Tagesgeschäft
  • Erfahrung in der Personalführung, ggf. ADA-Prüfung
  • Kenntnisse der Gesprächsführung und der Konfliktlösung
  • Sicheres Deutsch in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse

Das bieten wir Ihnen

  • Sehr attraktive Arbeitszeiten – Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Sozialer Mehrwert der eigenen Arbeit
  • Abwechslungsreiche Aufgaben
  • Eigenverantwortliches/selbständiges Arbeiten
  • i.d.R. Weihnachten und Silvester frei
  • Tarifliche Vergütung mit Sonderzahlungen
  • Vorteile und Vergünstigungen über die Plattform WGKD
  • Zuschuss zum Deutschlandticket

0151 11656611

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

passage gGmbH

Sozialwesen

Hamburg, Deutschland

Wir benachrichtigen Dich gern über ähnliche Jobs in Hamburg:

Ähnliche Jobs

Sous Chef (W/M/D) | für das CCH in Hamburg

Hamburg

Käfer Service Hamburg GmbH

Vor 25 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (W/M/D) | für das CCH in Hamburg

Hamburg

Käfer Service Hamburg GmbH

Vor 25 Tagen veröffentlicht

Küchenleitung (m/w/d)

Hamburg

Compass

Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Küchenleitung (m/w/d)

Hamburg

Compass

Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Küchenleiter (m/w/d)

Hamburg

Aramark

Vor 14 Tagen veröffentlicht

Küchenleiter (m/w/d)

Hamburg

Aramark

Vor 14 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie | warme Küche (W/M/D)

Hamburg

Feinkost Käfer

34.500 €42.500 €

Vor 26 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie | warme Küche (W/M/D)

Hamburg

Feinkost Käfer

34.500 €42.500 €

Vor 26 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie | warme Küche (W/M/D)

Hamburg

Käfer Service Hamburg GmbH

38.500 €46.500 €

Vor 25 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie | warme Küche (W/M/D)

Hamburg

Käfer Service Hamburg GmbH

38.500 €46.500 €

Vor 25 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (m/w/d)

Hamburg

Compass

Vor 3 Tagen veröffentlicht

Sous Chef (m/w/d)

Hamburg

Compass

Vor 3 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie (m/w/d)

Hamburg

Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

40.500 €53.000 €

Vor 24 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie (m/w/d)

Hamburg

Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

40.500 €53.000 €

Vor 24 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie (m/w/d)

Reinbek bei Hamburg

Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

39.500 €53.500 €

Vor 25 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie (m/w/d)

Reinbek bei Hamburg

Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

39.500 €53.500 €

Vor 25 Tagen veröffentlicht

Koch (m/w/d)

Hamburg

Compass

Vor 3 Tagen veröffentlicht

Koch (m/w/d)

Hamburg

Compass

Vor 3 Tagen veröffentlicht