Du bist Bäckermeister/in oder erfahrener Bäcker und möchtest mehr Verantwortung übernehmen?
Dann gestalte mit uns die Abläufe in unserer Backstube und werde Schichtleiter (m/w/d) Produktion bei Höreder Beck.

Höreder Beck ist eine familiengeführte Bäckerei mit langer Tradition. Seit 1935 stellen wir täglich frische Backwaren in handwerklicher Qualität her. Mit rund 600 Mitarbeitern und über 50 Filialen in der Region stehen wir für verlässliche Produkte, echtes Handwerk und ein respektvolles Miteinander.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten

Schichtleiter (m/w/d) für die Tag- oder Nachtschicht

in der Produktion unserer Backwaren in Oberhohenried (Unterfranken).

Bei uns arbeitest Du nicht nur in der Produktion, sondern führst, strukturierst und stabilisierst unsere Abläufe – mit Blick für Qualität, Teamarbeit und einen zuverlässigen Schichtbetrieb.

Deine Aufgaben

• Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsabläufe, -zeiten und -mengen
• Führung, Motivation und Koordination des Produktionsteams
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit
• Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Teigherstellung, Verpackung und Logistik
• Aktive Mitarbeit in der Produktion mit fachlicher Unterstützung des Teams
• Sicherstellung eines strukturierten Schichtübergangs
• Wirtschaftliche und nachhaltige Arbeitsweise

Das bringst Du mit

• Abschluss als Bäckermeister (m/w/d), Bäcker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Produktion, idealerweise mit Verantwortung für Abläufe oder Mitarbeiter
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfreude
• Team- und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzuarbeiten
• Grundkenntnisse in MS Office und ggf. in Steuerungssystemen

Das bieten wir Dir

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsaufgabe in einem stabilen Familienunternehmen
• Kurze Entscheidungswege und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Strukturierte Einarbeitung sowie Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits
• Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung des Produktionsalltags

Perspektive

Engagierten Bäckermeistern (m/w/d) bieten wir die Möglichkeit, über die Position der Schichtleitung hinaus weitere Verantwortung zu übernehmen und sich langfristig als Führungskraft bei Höreder Beck zu etablieren.