Über diesen Job

Zur Verstärkung unseres Teams in 4063 Hörsching (Oberösterreich) suchen wir ab sofort

Betriebsleiter (m/w/d) | Neueröffnung | Hörsching

40 Wochenstunden | Montag - Freitag | FT frei

Job Facts

Bereich: Betriebsleitung
Ort: 4063 Hörsching (Oberösterreich)

Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: ab sofort

Ihre Aufgaben

Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs mit Schwerpunkt Küche – sowohl operativ als auch administrativ
Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb inklusive Qualitätsmanagement, Hygiene (HACCP) und Lebensmittelsicherheit
Planung und Umsetzung eines saisonalen, abwechslungsreichen Speisenangebots – mit Fokus auf Frische, Regionalität und nachhaltige Zutaten
Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Reduktion von Lebensmittelabfällen und ressourcenschonendem Arbeiten
Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Führung eines engagierten Küchenteams
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft – insbesondere in der Küche
Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen Budgetplanung, Einkauf (mit Blick auf nachhaltige Lieferketten), Abrechnung und Controlling
Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Gäste, Kunden und interne Schnittstellen

Ihr Profil

Abgeschlossene Koch-Ausbildung (z. B. als Koch/Köchin, Küchenmeister:in) – idealerweise mit Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Catering oder ähnlichen Bereichen
Nachweisbare Berufserfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie oder Betriebsverpflegung – Referenzen erwünscht
Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen (z. B. zur Dienstplanerstellung, Warenwirtschaft, Menüplanung)
Kenntnisse in den Bereichen Hygiene (HACCP), Qualitätsmanagement und Arbeitsschutz von Vorteil
Ausgeprägte Führungskompetenz, Organisationstalent und ein hohes Maß anVerantwortungsbewusstsein
Gastgeber:in mit Leidenschaft für gutes Essen – belastbar, strukturiert und teamorientiert, auch in dynamischen Situationen

EUREST bietet Ihnen

Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Rahmenarbeitszeiten von Montag bis Freitag zwischen 6:00 bis 16:00 Uhr (die genaue Einteilung erfolgt nach Dienstplan) – Ihre Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Ihnen!
Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen – kostenlos für Sie!
Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern.
Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Sie als Mensch zählst – bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag.
Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Ihre persönlichen Ziele zu erreichen.
Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung.

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.546,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von €3.200,- All In.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

Kontakt

"Sie kochen mit Leidenschaft, übernehmen gerne Verantwortung und behalten auch in hektischen Momenten den Überblick? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Zur Neueröffnung unseres modernen Betriebs suchen wir engagierte Persönlichkeiten, die den Küchenalltag aktiv mitgestalten möchten – mit durchdachten Abläufen, einem motivierten Team und viel Raum für Ihre Ideen. Wenn Ihnen Qualität, Organisation und ein respektvolles Miteinander am Herzen liegen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!"

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Annika ARNDT unter
+43 (0) 676 884 88 215 gerne zur Verfügung.

Unsere Plattformen

Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.

Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!

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Unternehmens-Details

Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H

Gastronomie

1.001-5.000 Mitarbeitende

Wien, Österreich

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

3.5

Basierend auf 245 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Unternehmenskultur

245 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H als modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.

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