WAS WIR DIR BIETEN

DEINE AUFGABEN

• Du bist Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
• Du verantwortest alle Themen der Betriebsführung
• Du willst die maximale Kunden- und Gästezufriedenheit erreichen über eine hervorragende gastronomische Leistung bei Umsatz- und Ergebnissteigerung
• Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
• Du planst den Personaleinsatz und führen, motivieren und entwickeln die Mitarbeiter

DEIN PROFIL

• Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
• Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
• Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als "geborener Gastgeber"
• Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und "Can Do"-Mentalität