Wir schaffen Lebenswerte!

Wir als ZooKultur schaffen Lebenswerte in Hoyerswerda. Mit den fünf Einrichtungen Musikschule, Zoo, Schloss & Stadtmuseum, Bibliothek und Volkshochschule bereichern wir die Stadt und die Region mit einem vielfältigen Bildungs-, Kultur- und Freizeitangebot. Das Zoorestaurant Sambesi hat an 363 Tagen im Jahr für unsere Besucher geöffnet und bietet eine Auswahl an regionalen und saisonalen Speisen sowie Getränken. In zentraler Lage innerhalb des Zoogeländes gelegen, stellt es einen attraktiven Ort für eine erholsame Pause oder eine vollständige Mahlzeit dar. Mit seinem Angebot trägt das Sambesi maßgeblich zur Aufenthaltsqualität und zum positiven Gesamterlebnis eines Zoobesuchs bei.

Hier ist Ihr Kompetenz gefragt:

• Zubereitung und kreative Gestaltung von Speisen mit Schwerpunkt auf regionale Produkte
• Sorgfältige und ansprechende Präsentation der Gerichte
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs
• Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen Events im Zoorestaurant
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Unterstützung bei Lagerung und Warenpflege
• Kollegiale Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für gutes Essen und einen hohen Qualitäts- und Serviceanspruch, idealerweise mit Bezug zur Erlebnisgastronomie
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeit
• Kenntnisse im Bereich HACCP sowie der geltenden Hygienevorschriften
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Lagerhaltung
• Bereitschaft zur Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderformaten

ZooKultur-PlusPunkte:

• aufgeschlossenes, motiviertes & freundliches Team
• Dienstplanung in Abstimmung mit dem Team
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Unterstützung bei gesundheitsfördernden Angeboten
• kostenfreie Nutzung der Brigitte-Reimann-Stadtbibliothek
• freier Eintritt in Zoo & Schloss, vergünstigter Musikschulunterricht und VHS-Angebote
• wir sind JobRad®- Arbeitgeber

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen:

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis 22.02.2026 ausschließlich per Email an:

Zoo, Kultur und Bildung Hoyerswerda gGmbH Personalreferent Thomas Gräfe-Dörr Lausitzer Platz 4 02977 Hoyerswerda bewerbung@zookultur.de (https://mailto:bewerbung@zookultur.de)

Bewerbungen per Mail dürfen nur aus einer PDF-Datei mit maximal 5 MB bestehen. Größere Mails werden nicht angenommen.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.