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Chef de Partie / Koch (m/w/d)

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Hotels by HR Innsbruck GmbH

Hotelgewerbe

Innsbruck

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • Vor Ort

Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Über diesen Job

Das 4-Hotel Hilton Garden Inn Innsbruck liegt nahe dem Tivoli Stadion und der Olympia World und auch andere Attraktion sind für unsere Gäste schnell erreichbar.

Das Hotel verfügt über 159 Zimmer und Apartments und 2 Seminarräume, welche in der 11. Etage liegen und einen atemberaubenden Ausblick bieten.

Neben dem Restaurant, dem Bistro / Bar, der Panorama-Dachterrasse können sich unserer Gäste auch noch in der Sauna in der 12. Etage verwöhnen lassen.

Wenn du dich angesprochen fühlst, dann bewirb dich jetzt! 

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Dec 1, 2025 als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Deine Aufgaben sind:

  • Eigenverantwortliche Leitung deines Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Beilagen oder Patisserie)
  • Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in deinem Verantwortungsbereich
  • Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
  • Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine oder Auszubildenden
  • Sorgfältige Kontrolle und Lagerung der Warenbestände

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d)
  • Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Postenkoch, Demi Chef de Partie oder Stationskoch (m/w/d)
  • Kreativität und Leidenschaft für die Arbeit in der Küche
  • Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
  • Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und -standards

Was wir dir bieten:

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
  • Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
  • Family & Friends Rate
  • Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
  • Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
  • Regelmäßige Social Events
  • Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
  • Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Unternehmens-Details

company logo

Hotels by HR Innsbruck GmbH

Hotelgewerbe

51-200 Mitarbeitende

Berlin, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen

Unternehmenskultur

Unternehmenskultur

750 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Hotels by HR Innsbruck GmbH als ausgeglichen zwischen traditionell und modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.

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