Koch in der Zentralküche (m/w/d)
Koch in der Zentralküche (m/w/d)
Koch in der Zentralküche (m/w/d)
Koch in der Zentralküche (m/w/d)
Universitätsklinikum Jena
Gesundheit, Soziales
Jena
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 36.000 € – 47.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Koch in der Zentralküche (m/w/d)
Über diesen Job
Das sind Ihre Aufgaben:
- selbstständige Zubereitung der Menükomponenten im Cook&Chill-System für die Patientenverpflegung und die Cafeterien des UKJ
- Überwachung und Organisation der Produktionsabläufe in der Zentralküche
- Erarbeitung neuer Rezepturen
- Auswertung und Bearbeitung der Bestellanforderungen seitens Patienten und Cafeterien
- fachliche Anleitung der Beschäftigten und Praktikanten
- Bestellung, sachgerechte Lagerung und Kontrolle der Waren
- aktive Mitarbeit am QMS
- Einhaltung der Bestimmungen zur Lebensmittel- und Arbeitssicherheit
- Teilnahme am regelmäßigen Wochenend- und Feiertagsdienst
- reguläre Arbeitszeit: 04:30 Uhr bis 13:00 Uhr
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Berufsausbildung, sowie mehrjährige Berufserfahrung als Koch /Köchin
- Freude am Kochen
- Teamfähigkeit, und hohe Sozialkompetenz
- hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- selbstständige Arbeitsweise
- verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen
- gute Kommunikationsfähigkeit, Deutschkenntnisse mindestens B2 (Zertifikat)
- Gesundheitsausweis
- Nachweis zum Impfschutz gegen Masern
- Erfüllung der geltenden Anforderungen laut Infektionsschutzgesetz
Wir bieten noch mehr:
- zukunftssicherer Arbeitsplatz
- kostenlose Fortbildung: inklusive Freistellung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- 30 Urlaubstage
- Produktvergünstigungen: exklusive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Marken
- Gesundheitsprogramme: kostenlose Präventionskurse, Gesundheitssprechstunde, Stressmanagement, psychologische Mitarbeiterberatungen
- Sportprogramme
- Familienbüro
- betrieblich unterstützte Kita: von 06-20 Uhr
- Kantine
- Hilfe bei der Wohnungssuche
- Unternehmensevents
Kennziffer: 320/2025
- Befristet Befristungszeitraum auf 2 Jahre mit Option auf Verlängerung
Unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht oder Behinderung – bei uns am Universitätsklinikum Jena sind Sie willkommen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.
