Job requirements

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung oder bist ein motivierter Quereinsteiger
• Du hast bereits Berufserfahrung als Barkeeper in der gehobenen Hotellerie
• Kreativität ist in deiner DNA
• Du bist ein Teamplayer und liebst den Umgang mit Menschen
• Du achtest auf die Details
• Auch in Stresssituationen behältst du den Überblick
• Du besitzt sehr gute Spirituosen- und Cocktailkenntnisse
• Du hast ausgezeichnete Deutschkenntnisse und idealerweise sehr gute Englischkenntnisse
• Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen dich aus
• Du bist ein Verkaufstalent

Areas of responsibility

Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und auch für die Durchführung sämtlicher Arbeiten in der Hotelbar und auf der Sonnenterrasse um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren

• Du bist zuständig für die Zubereitung und das Servieren von Speisen, Cocktails und diversen Getränken in deinem Bereich
• Du arbeitest eng mit dem Restaurantteam zusammen
• Du übernimmst am Nachmittag die Betreuung der Seminarpausen und führst Cocktail- & Apero Empfänge durch
• Du hast dabei auch die Verantwortung für zugewiesene Lehrlinge & Praktikanten und deren Ausbildung im Fachbereich Bar
• Wenn möglich unterstützt du auch das Service Team während dem Dinner
• Die täglichen Schlussarbeiten in der Bar inkl. Abrechnung und Standkontrolle im Lager sind auch tägliche To Do`s
• In deinem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer der HACCP- und Qualitätsrichtlinien