Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) 2026

In diesem Ausbildungsberuf lernst du die hohe Qualität und Güte unserer vielfältigen Produkte von der Warenannahme bis hin zur Verpackung sicherzustellen. Dies umfasst nicht nur die Probennahmen in der Qualitätssicherung, sondern auch die Bedienung und Pflege unserer hochmodernen Maschinen und Anlagen.

Das erwartet dich:

• Eine umfassende Einarbeitung in alle Produktionsabteilungen: von der Warenannahme, über die Kutterei, Füllerei, Räucherei, bis hin zur Verpackung und der Qualitätssicherung.
• Du lernst alle notwendigen technologischen, lebensmittelrechtlichen und hygienischen Standards kennen.
• Außerdem erlernst du die Herstellung von Lebensmitteln mittels verfahrenstechnischer Prozesse nach vorgegebenen Rezepturen.
• Unsere Produktion arbeitet mit vielen hochmodernen Maschinen und Anlagen – auch den Umgang damit erlernst du Schritt für Schritt.
• Ein weiteres Lernziel ist die selbstständige Steuerung von Produktions- und Verpackungsprozessen.
• Auch die Datenpflege im Warenwirtschaftsprogramm SAP gehört zu deinen Aufgaben.

Das bringst du mit:

• Einen erfolgreich absolvierten Schulabschluss
• Engagement und Neugier
• Technisches und chemisches Interesse
• Sorgfältige Arbeitsweise
• Idealerweise hast du schon einmal ein Praktikum in diesem Bereich absolviert

Das bieten wir dir:

• Eine überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
• Ein iPad zu Ausbildungsbeginn
• Bonusurlaub
• Betriebsprämie
• Fahrtkostenerstattung der Berufsschulwege und ggf. Unterkunft für Berufsschule
• Eine umfassende und engmaschige Betreuung mit regelmäßigen Gesprächen und Events
• Zeugnisprämien
• Sehr gute Übernahmechancen
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterangebote / Corporate Benefits
• Werkseigene Kantine

HARD FACTS:

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Berufsschule Kulmbach (Blockunterricht)
• Start: jährlich zum 1. September

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.