Chef de Partie / Saucier (m/w/d)
Chef de Partie / Saucier (m/w/d)
Chef de Partie / Saucier (m/w/d)
Chef de Partie / Saucier (m/w/d)
Findehotelpersonal.de
Tourismus, Gastronomie
Köln
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 33.500 € – 45.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Chef de Partie / Saucier (m/w/d)
Über diesen Job
Chef de Partie / Saucier (m/w/d)
in
Lage : im westlicher Stadtrand
Arbeitszeit : Vollzeit
Art des Betriebes : Eventlocation
Ihre Aufgaben
Übernahme des Saucier-Postens mit Verantwortung für die Zubereitung von Saucen und Fonds
- Hervorragende Präsentation und Herrichten von Banketts
- Mitwirkung in der gehobenen Restaurantküche mit à la carte- und Bankettservice
- Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Küche, Verräumen und Pflegen von Waren
- Kreative Mitgestaltung und Entwicklung der Speisekarte, Anleiten und Unterstützen von Auszubildenden
Ihr Profil
Abgeschlossene Kochlehre und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
- Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Produkten
- Umgängliches, aufgeschlossenes und stressresistentes Wesen, Teamfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
- Kenntnisse in den HACCP-Grundlagen
- Gepflegtes Erscheinungsbild und schnelle Auffassungsgabe, gute Deutschkenntnisse
Ihre Vorteile
- 5-Tage-Woche (Montag ist Ruhetag) mit fairer Entlohnung, Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Attraktive Betriebsferien (Weihnachten, Silvester, Karneval)
- Mitarbeiterparkplatz oder ein vergünstigtes Jobticket
- Dienstplanführung inkl. Aufzeichnung aller Mehrarbeit, kein Teildienst
- Personalessen und Getränke während der Schichten
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- Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.