Über diesen Job

Über Brasserie Colette Tim Raue

Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert.

Was erwartet Sie?

Vertretung unserer Restaurantleitung und Unterstützung bei der Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie der Zufriedenheit unserer Gäste
Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl im Mittags- oder Abendservice
Erstellung von Tages- und Monatsabschlüssen und Inventuren sowie Pflege des Kassensystems
Mitarbeit bei verschiedenen F&B Events

Was sollten Sie mitbringen?

Ausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
Mind. 2 Jahre Berufserfahrung im Service, gerne in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
Gerne erste Erfahrungen in der Leitung von Serviceteams
Souveränes und freundliches Auftreten und starke Kommunikationsfähigkeit
Hohe Gäste- und Serviceorientierung, Gastgebermentalität sowie Begeisterungsfähigkeit
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Was bieten wir Ihnen?

Zeit für wertvolle Arbeit dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Weihnachtsgratifikation
Jährlicher Urlaubszuschuss
Messergeld
Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Sonderprämien für besondere Leistungen
Einspringprämie für kurzfristige Dienste
Kostenlose Arbeitskleidung
Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
Mitarbeiter Fitness und Sprachkurse
Dienstradleasing
Betriebsärztliche Betreuung
Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte

Zur Bewerbung

Unser Jobangebot Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) klingt vielversprechend?

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Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

Workwise GmbH

Personaldienstleistungen

201-500 Mitarbeitende

Karlsruhe, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

4.6

Basierend auf 313 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)