Junges Café in Leipzig Gohlis sucht gelernten Koch/gelernte Köchin (m/w/d) ca. 20 Stunden/Woche

Wir suchen Verstärkung für unser junges Küchenteam. Wir haben vor mehr als drei Jahren eröffnet und entwickeln uns seitdem immer weiter. 2024 wurden wir in der LVZ zum besten Café Leipzigs gewählt.

Zum Unternehmen:

Es wird vorwiegend saisonal, aber immer frisch ohne Convenience Produkte gekocht. Wir haben ein Netzwerk mit vielen kleinen Lieferanten und Erzeugern aufgebaut, welche uns wöchentlich beliefern. Es gibt eine feste Saisonkarte, welche durch eine wöchentlich wechselnde Speisekarte ergänzt wird. Dabei können sich alle Mitarbeiter einbringen und kreativ sein. Es herrscht bei uns ein freundlicher Umgangston und es sind flache Hirarchien vorhanden. Wir arbeiten in einer kleinen, feinen Küche mit Kontakt zu unseren Gästen. Hierfür ist ein freundliches, zuvorkommendes Auftreten unerlässlich. Die Gäste danken es dir mit einem herzlichen "Danke" und einem kurzen Schnack. Wir sind ein junges Team mit viel Liebe zum Detail und haben uns dadurch ein großes Stammpublikum erarbeitet.

Das wünschen wir uns:

• abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung
• gern Jungköche mit Hang zu regionaler und lokaler Küche
• Kenntnisse, wie Lebensmittel richtig gelagert werden, HACCP Richtlinien umsetzen
• selbstständiges Arbeiten
• wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln

Das erwartet dich bei uns:

• Mitspracherecht bei Karten- und Menügestaltung
• Offene Küche mit persönlichem Bezug zum Gast, kein üblicher Küchenton
• Dienstplan für einen Monat schon zwei Wochen vorher, du kannst deine Freizeittermine gut und fest planen
• familien- und menschenfreundliche Arbeitszeiten, keine Nachtarbeit
• Wir kochen auschließlich frisch mit regionalen und saisonalen Zutaten
• kreative und junge, frische Küche, kein Convenience
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Vorbereitung Mis en place
• Frühstücksservice, Mittag und kleine Wochenkarte kochen
• Gemüse und Obst verarbeiten, schneiden
• Anrichten von Speisen und Garnieren
• An der Spülmaschine helfen, Geschirr und Equipment reinigen und verräumen
• Reinigung der Küche und der Geräte öt. Putzplan

Zu den Arbeitszeiten:

• Feiertagsarbeit
• Frühschicht
• Tagschicht
• Überstunden
• Wochenendarbeit möglich

Das bieten wir dir:

• Beteiligung am Trinkgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kostenfreies Essen
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
• Gehalt: ab 13,00€ pro Stunde

Alles weitere möchten wir gern mit dir in einem persönlichen Termin besprechen.

Melde dich gern per Email: info@schwungundschwebe.de oder direkt im Laden.

Wir freuen uns!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.