Betriebsleitung (m/w/x) | F&B Management | 4020 Linz
Betriebsleitung (m/w/x) | F&B Management | 4020 Linz
Betriebsleitung (m/w/x) | F&B Management | 4020 Linz
Betriebsleitung (m/w/x) | F&B Management | 4020 Linz
Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H
Gastronomie
Linz
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 29.000 € – 42.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Betriebsleitung (m/w/x) | F&B Management | 4020 Linz
Über diesen Job
Zur Verstärkung unseres Teams in
4020 Linz suchen wir ab sofort
Betriebsleitung (m/w/x) | F&B Management | 4020 Linz
Vollzeit | Freie Wochenenden und Feiertage | Keine Teil- und Abenddienste
Job Facts
- Bereich: Betriebsleitung
- Ort: 4020 Linz
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
Ihre Aufgaben
Eurest Österreich, Marktführer in der Gemeinschaftsgastronomie und Teil der Compass Group, begeistert täglich mit frischer, abwechslungsreicher und nachhaltiger Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Gemeinsam mit unseren 1.300 engagierten Mitarbeitenden setzen wir neue Standards in Geschmack und Service. Jetzt suchen wir Sie als Betriebsleitung (m/w/d), um mit Leidenschaft und Führungsstärke einen unserer Betriebe in Linz zum Erfolg zu führen und unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern.
Folgende Aufgaben kommen auf Sie zu:
- Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
- Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
- Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
- Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
- Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale
- Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering, damit Sie die fachlichen Grundlagen und branchenspezifischen Anforderungen mitbringen
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich Gastronomie / Betriebsverpflegung, damit Sie Teams sicher führen und Abläufe effizient gestalten können
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen, damit Sie Planungen, Bestellungen und Dokumentationen professionell erledigen können
- Kenntnisse im Bereich Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätsmanagement von Vorteil, damit Sie gesetzliche Vorgaben einhalten und für gleichbleibend hohe Standards sorgen
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent, damit Sie Ihr Team motivieren und den Küchenbetrieb reibungslos koordinieren
- Gastgeber:in mit Herz – Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick, damit sich Gäste und Team jederzeit gut aufgehoben fühlen.
EUREST bietet Ihnen
- Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Rahmenarbeitszeiten von Montag bis Freitag, 6:30 bis 16:00 Uhr – Die genaue Einteilung erfolgt nach Dienstplan!
- Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen – kostenlos für Sie!
- Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern.
- Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Sie als Mensch zählen – bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag.
- Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Ihre persönlichen Ziele zu erreichen.
- Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung.
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.450,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 3.500,-.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet.
Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.
Kontakt
"Sie lieben es, wenn in der Küche alles rund läuft und behalten auch dann den Überblick, wenn’s mal heiß hergeht? Als Betriebsleitung (m/w/x) im Raum Linz übernehmen Sie das Ruder in Ihrem eigenen gastronomischen Betrieb. Von der Speiseplanung über die Teamführung bis hin zur Gästebetreuung sorgen Sie dafür, dass Qualität, Atmosphäre und Organisation perfekt zusammenspielen. Wenn Sie Verantwortung lieben, gerne anpacken und Gastgeber:in mit Herz sind, dann passen Sie perfekt zu uns!"
Für Rückfragen steht Ihnen Frau Annika ARNDT unter
+43 (0) 676 884 88 215 gerne zur Verfügung.
Unsere Plattformen
Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.
