Sie möchten Ihre Erfahrungen im Einkauf gezielt in einem modernen, international ausgerichteten Unternehmen einbringen, das in der Lebensmitteltechnologie zu den technologischen Vorreitern zählt? Dann eröffnet Ihnen diese Position eine anspruchsvolle und zugleich äußerst vielseitige Aufgabe im Herzen von Lübeck. Das Unternehmen entwickelt hoch spezialisierte, individuelle Stabilisierungssysteme für die Lebensmittelindustrie und arbeitet dabei eng mit nationalen wie internationalen Kunden zusammen. Präzision, Qualität und Innovationskraft prägen die tägliche Arbeit ebenso wie ein wertschätzendes, kollegiales Miteinander.

Als operativer Einkäufer (m/w/d) übernehmen Sie eine entscheidende Rolle im reibungslosen Ablauf der Beschaffungsprozesse. Sie tragen Verantwortung für Bestellungen, Lieferantenabstimmungen, Stammdatenqualität sowie die operative Sicherstellung der Materialverfügbarkeit. Gleichzeitig fungieren Sie als wichtige Schnittstelle zwischen Einkauf, Produktion, Labor, Qualitätsmanagement und weiteren Fachbereichen. Zur Verstärkung des Einkaufsteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte, zuverlässige und strukturiert arbeitende Persönlichkeit im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung, die Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld hat und Prozesse aktiv mitgestaltet.

In dieser Position übernehmen Sie eine zentrale Rolle im operativen Tagesgeschäft des Einkaufs. Ihre Aufgaben umfassen unter anderem:

Operatives Bestellwesen & Lieferantenmanagement

• Sie erstellen, bearbeiten und steuern eigenständig Bestellungen über das ERP-System
• Sie stellen sicher, dass Lieferungen fristgerecht eintreffen, verfolgen Termine proaktiv nach und eskalieren bei Verzögerungen
• Sie stimmen sich mit Lieferanten zu Lieferterminen, Mengen, Preisen und offenen Fragen ab
• Sie holen Angebote ein, vergleichen diese und bereiten Entscheidungsgrundlagen für die Beschaffung vor
• Sie unterstützen die Qualifizierung neuer Lieferanten und pflegen bestehende Lieferantenbeziehungen

Stammdatenpflege & Systemadministration

• Sie legen neue Lieferanten, Artikel und Materialstammdaten im ERP-System an
• Sie aktualisieren regelmäßig Einkaufs- und Produktdaten und stellen deren Qualität sicher
• Sie pflegen Preislisten, Rahmenverträge und relevante Einkaufsdokumentationen

Rechnungs- und Dokumentenprüfung

• Sie prüfen eingehende Rechnungen auf Mengen-, Preis- und Vertragskonformität
• Sie klären Abweichungen in Zusammenarbeit mit Lieferanten, Fachabteilungen und der Buchhaltung
• Sie stellen eine vollständige und revisionssichere Dokumentation für Audit- und Prüfzwecke sicher

Reporting, Organisation & interne Abstimmung

• Sie erstellen Übersichten, Auswertungen und Einkaufsstatistiken
• Sie pflegen und aktualisieren Einkaufslisten, Datenbanken und systemrelevante Übersichten
• Sie unterstützen interne Abstimmungsprozesse, z. B. mit Produktion, Labor, QM oder Logistik
• Sie wirken aktiv an Verbesserungen von Einkaufsprozessen mit
• Sie organisieren administrative Abläufe im Einkauf
• Sie unterstützen interne und externe Kommunikationsprozesse
• Sie tragen durch Ihre sorgfältige Arbeitsweise zum reibungslosen Tagesgeschäft im Einkauf bei

• Sie verfügen über erste Berufserfahrung im operativen Einkauf, in der Beschaffung oder in einer vergleichbaren kaufmännisch-administrativen Tätigkeit
• Sie bringen ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge sowie Interesse an technischen und lebensmittelrelevanten Produkten mit
• Sie arbeiten strukturiert, sorgfältig und zuverlässig und übernehmen Aufgaben eigenständig
• Sie beherrschen MS Office, insbesondere Excel, sicher; idealerweise verfügen Sie über Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen
• Sie zeichnen sich durch Organisationstalent, Teamfähigkeit und eine ausgeprägte Kommunikationsstärke aus
• Sie überzeugen durch ein freundliches und professionelles Auftreten und behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick

• Sie übernehmen eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen, zukunftsorientierten Unternehmen der Lebensmitteltechnologie
• Sie profitieren von einem wertschätzenden, kollegialen Arbeitsumfeld mit modernen Arbeitsweisen sowie transparenten Kommunikationswegen – etwa über Mitarbeiter-Apps ab dem ersten Tag
• Sie erhalten eine strukturierte, fundierte Einarbeitung und werden während des gesamten Einsatzes persönlich durch unser Team betreut
• Sie haben die Möglichkeit, nach erfolgreicher Einarbeitung mobil zu arbeiten und von flexiblen Arbeitszeiten sowie flexiblen Einsatzmöglichkeiten zu profitieren
• Sie arbeiten langfristig an spannenden Projekten innerhalb eines innovativen Umfelds
• Sie erhalten einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktivem und fairem Gehalt
• Sie arbeiten an einem gut erreichbaren Standort mit modernen Arbeitsmitteln

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