Vor 3 Tagen veröffentlicht

Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)

Findehotelpersonal.de

Tourismus, Gastronomie

Lüneburg

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 34.000 € – 50.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Küchenchef (m/w/d)

Über diesen Job



Küchenchef (m/w/d)

Ort: Raum Lüneburg

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 25-50 Zimmer

Art des Betriebes: gehobenes Vollhotel

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich des Restaurants- und Veranstaltungsbereichs
  • Weiterentwicklung des Fine Dining Konzeptes
  • Kontakt zu regionalen Produzenten
  • Ausbildung, Motivation und Weiterentwicklung der Küchencrew

  • Bestellwesen und kostenbewusster Einsatz aller Materialien, Kalkulation

Ihr Profil

  • Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

  • Lust auf Weiterentwicklung im Fine Dining
  • Begeisterung für das Handwerk, Neugierde, Teamgeist und Verantwortungsgefühl
  • Liebe zum Detail, innovatives Denken und Handeln, Kreativität und Perfektionismus
  • Qualitätsbewusstsein, Effiziente und produktive Arbeitsweise

Ihre Vorteile

  • Leistungsgerechte Bezahlung

  • Reinigung der Dienstkleidung
  • Unterkunft während der Probezeit
  • Entwicklungsmöglichkeiten
  • Personalverpflegung sowie Fahrtkostenzuschuss

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