Koch / Chef de Partie (A)
Koch / Chef de Partie (A)
Koch / Chef de Partie (A)
Koch / Chef de Partie (A)
Hotel Thorenberg
Tourismus, Gastronomie
Luzern
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 56.500 CHF – 67.000 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Koch / Chef de Partie (A)
Über diesen Job
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Offizieller Partner
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch / Chef de Partie (A)
| Betrieb | Hotel Thorenberg, Luzern |
| Arbeitsort | 6014 Luzern |
| Anstellungsart | Dauerstelle Dauerstelle |
| Stellenantritt | per sofort oder nach Vereinbarung |
Stellenbeschrieb
- Selbstständiges Führen eines Postens (je nach Erfahrung)
- Zubereitung von à-la-carte-Gerichten sowie Bankett- und Eventmenüs
- Mithilfe bei der Menügestaltung und Mise en Place
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
- Berufserfahrung als Koch / Chef de Partie von Vorteil
- Saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähig, belastbar und mit Freude am Beruf
- Gute Deutschkenntnisse
Sprachen
Deutsch
Besonderes
- Sonntag & Montag Ruhetag
- Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr
- Gratis Parkplatz
Betrieb
Das Hotel Thorenberg ist ein familiengeführtes Hotel in der Stadt Luzern, am Stadtrand gelegen, mit 19 Zimmern, à-la-carte-Restaurant sowie Bankett- & Seminarräumen.
Im Restaurant Maximo kochen wir modern und klassisch – mit Fokus auf Qualität, Frische und Handwerk.