Koch EFZ 80-100% Sonntag/Montag Ruhetag
Koch EFZ 80-100% Sonntag/Montag Ruhetag
Koch EFZ 80-100% Sonntag/Montag Ruhetag
Koch EFZ 80-100% Sonntag/Montag Ruhetag
Hotel Thorenberg
Tourismus, Gastronomie
Luzern
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 53.500 CHF – 64.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Koch EFZ 80-100% Sonntag/Montag Ruhetag
Über diesen Job
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch EFZ 80-100% Sonntag/Montag Ruhetag
| Betrieb | Hotel Thorenberg, Luzern |
| Arbeitsort | 6014 Luzern |
| Anstellungsart | Dauerstelle Dauerstelle |
| Stellenantritt | per sofort oder nach Vereinbarung |
Stellenbeschrieb
- Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
- Selbständige Zubereitung der Gerichte im à-la-carte-Bereich
- Mitarbeit bei Banketten und Spezialanlässen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche
- Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Tägliche Mise en place und Produktionsplanung
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung mit Postenverantwortung
- Sehr selbständige, exakte und strukturierte Arbeitsweise
- Belastbar und zuverlässig, auch in hektischen Situationen
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähig und organisiert
Sprachen
Gute Deutschkenntnisse in Wort (zwingend)
Besonderes
- Sonntag & Montag Ruhetag
- Mehrheitlich mit Zimmerstunde
- Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr
- Kostenloser Parkplatz
Betrieb
Das Hotel Thorenberg ist ein familiengeführtes Hotel in der Stadt Luzern, am Stadtrand gelegen, mit 19 Zimmern, à-la-carte-Restaurant sowie Bankett- & Seminarräumen.
Im Restaurant Maximo kochen wir modern und klassisch – mit Fokus auf Qualität, Frische und Handwerk.
