Restaurantleiter:in / Store Manager:in Gastronomie

Seit 2015 ist das tibits im Bahnhof Luzern ein beliebter Treffpunkt für Einheimische, Touristinnen und Touristen sowie KKL-Besucher:innen. Wir suchen eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Restaurantleiter:in,, die mit Herz und positiver Energie unser Restaurant führt und unsere Gäste begeistert.

• Gesunde, frische Verpflegung während der Arbeit
• Attraktive Mitarbeiterrabatte für dich und deine Liebsten
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Wertschätzendes, motiviertes Team und starke Unternehmenskultur

• Operative und strategische Gesamtleitung des Betriebs
• Personalmanagement (HR) mit Einsatzplanung, Recruiting, Förderung und Führung
• Budget- und Umsatzverantwortung sowie Einhaltung gesetzlicher Vorgabe
• Organisation der administrativen Abläufe inklusive Finanzen und Reporting
• Aktive Präsenz im Tagesgeschäft als sichtbarer Gastgeber:in

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsrolle, z. B. als Leiter:in Gastronomie, Restaurantleiter:in, Stv. Restaurantmanager:in, Geschäftsführer:in, Serviceleiter:in oder Filialleiter:in – gern auch mit Background als Store Manager:in in der Gastro oder in der Systemgastronomie
• Ausbildung an einer Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
• Teamplayer mit Empathie, Klarheit und Freude am Umgang mit Menschen

Wir investieren gezielt in deine Einführung. In den ersten Monaten lernst du alle Abläufe von Grund auf kennen.

Okan und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu folgenden Fragen:

• Was bereitet dir Freude und zeichnet dich als Führungskraft aus?
• Du bist einzigartig! Was macht dich als Mensch aus?
• Wie würdest du unsere Gäste begeistern?