Die Genuss-Molkerei Zott aus dem bayerischen Mertingen ist ein selbständiges Familienunternehmen mit einer fast 100-jährigen Firmengeschichte. Im Jahr 2024 erreichte die Zott-Gruppe mit einer Milchverarbeitung von 870 Mio. kg und über 2.800 Mitarbeitenden einen Konzernumsatz von 1,2 Mrd. Euro. Wir vertreiben unsere Produkte in zahlreichen Ländern der Welt und gehören zu den führenden Molkereien in Europa. Unsere bekanntesten Konzernmarken sind Monte, Sahne Joghurt, Jogobella, Primo und Zottarella.

• Durchführung von Laborversuchen mit anschließender Analyse chemischer Parameter
• Verkostung von Mitbewerberprodukten
• Chemisch-physikalische Untersuchungen von Zwischen- und Endprodukten aus der eigenen Produktion
• Dokumentation der Produktionsparameter sowie Auswertung der Untersuchungsergebnisse
• Übernahme aktueller (Teil-)Projekte zur selbständigen Bearbeitung
• Pflegen von Daten und Rezepturen in SAP

• Laufendes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung mit vorgegebenem Pflichtpraktikum
• Gutes technisches Verständnis
• Kenntnisse oder Erfahrung in der Lebensmittelherstellung
• Routinierter Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen
• Hohe Lernbereitschaft und Flexibilität
• Verantwortungsbewusstsein sowie strukturierte Arbeitsweise

• Attraktive Praktikumsvergütung: Wir schätzen Einsatz und Leistungsbereitschaft. Deswegen wird Dein Praktikum im Bachelor mit 1.250,- Euro und im Master mit 1.400,- Euro im Monat entlohnt.
• Entfaltungsmöglichkeiten: Wir fördern Deine persönliche und fachliche Entwicklung durch regelmäßige Feedbackgespräche.
• Gesundheitskonzept: In unserem Inhouse-Fitnessstudio mit Geräten und Kursen bieten wir einen Ausgleich zum Arbeitsalltag.
• Studentische Vergünstigungen: Mit unseren vielfältigen Angeboten, wie den Corporate Benefits und Mitarbeiterrabatten, schaffen wir finanzielle Entlastung.
• Praktikantenprogramm: Durch betreute Projektarbeiten, sowie die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung der Praktikantentreffen, kannst Du Deine kreativen Ideen bei uns einbringen. Solltest Du nicht aus der Region kommen, unterstützen wir Dich gerne bei der Wohnungssuche.
• Bewusstes Schlemmen: Bezuschusstes Mittagessen in unserer Zotteria oder in einer unserer Kantinen stärken für den Arbeitsalltag. Gefüllte Kühlschränke am Arbeitsplatz und zu Hause lassen Herzen höher schlagen.

Wir bieten Dir Raum, um dein Praktikum aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Dich eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team. Wenn Du viel lernen und ein tolles Praktikum haben möchtest, freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung.

Deine Ansprechperson Julia Eder, Personalreferentin Recruiting Human Resources & Organisation