Wir sind eine international tätige Personal- und Unternehmensberatung mit Sitz im Dreiländereck Deutschland, Frankreich und Luxemburg in Merzig. Darüber hinaus verfügen wir über weitere Kooperationspartner in einigen Regionen Deutschlands und im angrenzenden Ausland.

Wir denken und handeln europäisch und sind durch langjährige Zusammenarbeit geprägt.

Unser Mandant ist ein Restaurant, dass für eine gehobene mediterrane, insbesondere für die italienische Küche steht. Das Restaurant liegt in zentraler Lage in Saarbrücken. In gemütlicher Atmosphäre bietet das Restaurant Platz für 70 Personen sowie einem Saal mit weiteren 25 Sitzplätzen. Nicht zu vergessen ist die schöne Außenterrasse mit 60 Sitzplätzen. Zu der Speisekarte bietet unser Mandant zusätzlich eine Empfehlungs-karte mit ausgewählten Speisen und Menüs. Zur Mittagszeit wird ein abwechselndes 3-Gänge-Menü angeboten.

Koch (m/w/d) für eine gehobene mediterrane Küche

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung authentischer mediterraner, italienischer Gerichte wie: Antipasti, Salate und Fischvariationen, frischer Fisch, Fleischgerichte, Pasta, Risotto, Pizza und Desserts.
• Sicherstellung der Qualität und Frische der Zutaten.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
• Planung und Organisation des Küchenablaufs.
• Unterstützung bei der Menüplanung und deren Weiterentwicklung.
• Zusammenarbeit im Team, um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen.
• Mehrjährige Erfahrung idealerweise auch in der italienischen Küche.
• Idealerweise Wissen über mediterrane und italienische Zutaten, Zube-reitungstechniken und kulinarische Traditionen.
• Kreativität und Leidenschaft für die mediterranen Küchenspezialitäten.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit als Koch.
• Brauchbare Deutschkenntnisse.
• Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtarbeit und Freude an der Arbeit.

Unsere Benefits:

• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team.
• Gute Rahmenbedingungen zum Arbeiten.
• Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und kreativen Mitgestaltung.
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen.
• Parkplatz oder Jobrad.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.