SOUS CHEF (m/w/d)
SOUS CHEF (m/w/d)
SOUS CHEF (m/w/d)
SOUS CHEF (m/w/d)
Golf & Country Club am Motzener See b. Berlin GmbH & Co.KGaA
Sporttreibende, Veranstalter, Verbände
Mittenwalde
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 38.000 € – 54.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
SOUS CHEF (m/w/d)
Über diesen Job
SOUS CHEF (m/w/d)
Start: ab 1. März 2026 Ort: Berliner Golf & Country Club am Motzener See Anstellung: Vollzeit oder Teilzeit
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menü- & Aktionsplanung
- eigenständige Produktion hochwertiger Speisen
- Organisation der Küche im Tagesgeschäft sowie bei Turnieren
- Qualitätssicherung, HACCP, Warenannahme
- Anleitung des Teams und Vertretung des Küchenchefs
- Mitgestaltung des kulinarischen Konzepts
Ihr Profil
- abgeschlossene Kochausbildung
- Erfahrung als Sous Chef oder erfahrener Chef de Partie
- ruhige, saubere Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
- Belastbarkeit in der Hauptsaison
Wir bieten
- April–Oktober intensive Monate, Winter deutlich ruhiger
- faire Ausgleichszeiten im Winter
- keine extrem langen Abend-/Nacht-Schichten
- angenehmes Umfeld, gepflegte Anlage, familiäres Team
- hochwertige Produkte & kreative Freiheit
- kostenlose Parkplätze & Mitarbeiterverpflegung
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.