Von der Idee bis zur Eröffnung – Lust auf die Realisierung von Gastronomieprojekten mit Präzision und Leidenschaft?

Unser Auftraggeber ist ein Ladenbau-Spezialist für die Bereich Gastro und Food. Zugehörig zu einer bekannten Marke unterstützen die Mitarbeitenden die internen, sowie die externen Kunden bei der Planung und Realisierung von herausragenden Lösungen und bieten ihr entsprechendes Expertenwissen (Einrichtung, Hygiene, Küchen– und Kühltechnik) an, wenn es sich um den Ausbau von Gastroflächen mit entsprechenden Fokus auf Modularität und Convenience handelt. Zum Ausbau der Aktivitäten suchen wir im Kundenauftrag Menschen im

• Beratung von Kundenansprechpartnern im Hinblick auf Einrichtung/Technik und Flächenplanung
• Technische Gesamtverantwortung für Gastro- Projekte im Bereich Einrichtung/Küchen- und Kühltechnik von der Planung bis zur Fertigstellung
• Durchführung von Aufmaßen, technische Klärung mit Kunden, Architekten und Fachplanern
• Erstellung und Überwachung von Terminplänen, Kosten- und Mengenberechnungen, Leistungsverzeichnissen
• Auswahl, Koordination und Steuerung von Partnern, Subunternehmern und internen Gewerken
• Nachtrags- und Claim-Management sowie technische Gewährleistungsabwicklung
• Durchführen von Abnahmen, Sicherstellung des Projektabschlusses inkl. Dokumentation
• Enge Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen (z. B. Technik, Produktion, Logistik)

• Abgeschlossene technische Ausbildung oder Studium (z. B. Bau-, Kälte- oder Küchentechnik, Versorgungstechnik o. Ä.) oder nachweisbare technische Bau- Projektleitungserfahrung
• Mehrjährige Erfahrung im Projektmanagement in den Bereichen Küche, Gastronomie oder Kältetechnik – idealerweise im Laden- oder Innenausbau
• Allgemeine Kenntnisse von Bauordnungen, Hygienestandards, Arbeits- und Brandschutzauflagen im Umfeld Gastronomie
• Gewohnt im Umgang mit Auftraggebern, Fachplanern und Partnerunternehmen sowie sonstigen Beteiligten im Projekt
• Ausgeprägtes technisches Verständnis und strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Sehr gutes Kommunikations- und Koordinationsvermögen mit internen und externen Stakeholdern
• Sicherer Umgang mit Projekttools und MS Office, ERPs von Vorteil
• Verhandlungsgeschick, Abschlussstärke und Durchsetzungsvermögen
• Erforderliche Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wenn Sie eine spannende Aufgabe in einem herausragenden Unternehmen suchen, sollten wir uns kennen lernen. Sie sind ein Projektleitungs-Talent und haben Freude daran, sich auf Ihr Gegenüber einzustellen. Sie sind kommunikationsstark, besitzen Teamgeist. Im Gegenzug werden Ihnen eine lukrative Vergütung, ein schönes KFZ, großer Freiraum und außergewöhnlich gute Entwicklungsmöglichkeiten geboten. Jede Bewerbung und/oder Information wird absolut diskret und vertraulich behandelt, selbstverständlich werden ebenso Ihre Sperrvermerke beachtet. Bitte senden Sie uns Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung unter der Kennziffer TF145.02 an:

thomas.frey@personalpotential.de