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Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Hotelgewerbe

München

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 41.500 € – 50.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s

Über diesen Job

Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Barteams.

  • Was Sie bei uns erwartet :
  • Überprüfung der Bar auf Sauberkeit (Einhaltung der Hygienevorschriften), Ordnung und standardgemäße Präsentation
  • Kontrolle und Dokumentation der Qualität im gesamten Produktionsbereich unter Wahrung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
  • Sicherstellung eines reibungslosen, fachgerechten Serviceablaufs aller Mitarbeiter inkl. korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren
  • Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
  • Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
  • Kontrolles des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren
  • Was wir uns wünschen:
  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
  • fundierte Berufs- sowie Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
  • Umfassende Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails
  • positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
  • Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum
  • sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Was wir Ihnen bieten:
  • Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
  • Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
  • Attraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes Prämiensystem
  • Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
  • Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens Ihr Kontakt

Hotel Bayerischer Hof Personalabteilung karriere@bayerischerhof.de Promenadeplatz 2-6 80333 München 089 21 20 941

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Hotelgewerbe

501-1.000 Mitarbeitende

München, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen

Unternehmenskultur

Unternehmenskultur

137 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG als traditionell. Der Branchen-Durchschnitt tendiert übrigens in Richtung modern

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