Wir eröffnen ein kleines Café (ca. 15 Sitzplätze) mit italienischem Mittagsangebot in der Maxvorstadt in München und suchen eine engagierte/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit, die unsere Vision von erstklassiger italienischer Küche mit sozialem Engagement verbindet. Unser Café wird von der Stiftung Menschen für Menschen mit sozialem Hintergrund betrieben – alle Erlöse fließen direkt in die Projektregionen in Äthiopien, wo die MFM Stiftung seit Jahrzehnten nachhaltige Entwicklungszusammenarbeit betreibt und Menschen Perspektiven für ein selbstbestimmtes Leben schafft.

Wenn Sie Leidenschaft für italienisches Essen, hohe Eigenverantwortung und Freude an Teamarbeit mitbringen, freuen wir uns sehr darauf, Sie kennenzulernen!

Ihr Arbeitsumfeld

Sie übernehmen eigenverantwortlich unsere Küche und kreieren täglich hochwertige italienische Mittagsgerichte. Dabei arbeiten Sie eng mit unserer Betriebsleitung zusammen, die Sie bei der Menüzusammenstellung, Warenwirtschaft und allen weiteren Themen anleitet und unterstützt. Ihre Arbeitszeiten sind geregelt und planbar, Abende und Sonntage sind Freizeit. Das Café bietet ca. 15 Sitzplätze befindet sich in einer zentralen Lage in der Maxvorstadt (Augustenstrasse 27) und ist sehr gut mit dem ÖPNV zu erreichen.

Was wir bieten

• Eigenverantwortliche Führung der Küche mit kreativen Freiräumen
• Geregelte Arbeits- und Freizeiten (Abende und Sonntage sind in der Regel frei)
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise mit der Fähigkeit, eine Küche eigenverantwortlich zu führen
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Ein motiviertes Team und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre, tatkräftige Unterstützung durch eine erfahrene Betriebsleiterin
• Die Möglichkeit, Teil eines sinnstiftenden Projekts zu sein – Ihre Arbeit unterstützt direkt Entwicklungsprojekte in Äthiopien

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliches Betreiben der Küche und frische Zubereitung authentischer italienischer Mittagsgerichte
• Planung und Organisation der Arbeitsabläufe sowie Überwachung der Lagerbestände
• Bestellung von Zutaten und Aufbau von Lieferantenbeziehungen in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
• Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Vor- und Nachbereitung des Tagegeschäfts sowie Pflege und Reinigung der Küchenutensilien/ des Arbeitsbereichs)
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für die italienische Küche
• Organisationstalent und Freude an der Arbeit in einem kleinen, engagierten Team
• Gute Deutschkenntnisse
• Identifikation mit dem sozialen Engagement der Stiftung Menschen für Menschen und dem Gedanken, mit Ihrer Arbeit Gutes zu bewirken

Werden Sie Teil unseres Teams und verbinden Sie Ihre kulinarische Leidenschaft mit sozialem Engagement!

Kontakt: bewerbung@menschenfuermenschen.org

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.