F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)

F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)

F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)

F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)

Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH

Gastronomie

München

  • Art der Beschäftigung: Vollzeit
  • Vor Ort
  • Zu den Ersten gehören

F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)

Du möchtest mehr erfahren?

Dieser Job existiert nur außerhalb von XING. Wir bringen Dich gern hin.

Job ansehen

Über diesen Job

Über uns:

Check ein am Flughafen München – einem der modernsten und renommiertesten Flughafendrehkreuze Europas. Wir verbinden Menschen, Märkte und Ideen. Uns vereint die Leidenschaft für unseren Flughafen. Gemeinsam bringen wir Innovationen auf die Straße – Pardon – zum Fliegen, setzen uns für Vielfalt ein und schaffen ein familienfreundliches, sicheres Arbeitsumfeld. Wir, das sind rund 9.000 Mitarbeitende. 9.000 Gründe zu kommen – und 9.000 Gründe zu bleiben.

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Du sorgst für die Umsetzung aller betrieblichen Standards und Abläufe und durchläufst in Deinem 2-jährigen Trainee-Programm verschiedene spannende Fachbereiche – von Lager und Kommissionierung über Controlling und Personal bis hin zur administrativen Systemgastronomie.

Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben


  • Verantwortung und Unterstützung im operativen und administrativen Tagesgeschäft
  • Mitwirkung bei der Schulung (Schulungsvideos] von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
  • Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
  • Verantwortung für die Umsetzung aller betrieblichen Standards und Abläufe sowie für das ordnungsgemäße Führen (in digitaler Version) der HACCP Programme (z.B. QR-Codes)
  • Durchführung von Monatsabschlüssen

Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen

  • Du kannst eine Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie vorweisen, idealerweise die Fortbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt
  • Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren
  • Du konntest bereits bis zu zwei Jahren Berufserfahrung, zuletzt in der Position einer Schichtleitung, sammeln
  • Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, stressresistent und belastbar, zudem besitzt du den Führerschein der Klasse B
  • Du begegnest einem internationalen Gästekreis am Flughafen München und bringst dafür konversationssichere Englischkenntnisse mit

Gute Gründe – Gehalt und Benefits

  • Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
  • Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag
  • Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus
  • Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus
  • Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
  • Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!