Wir suchen Sie! Bewerben Sie sich noch heute als Produktionsleitung (gn) in einer Bäckerei im Herzen von München!

Einsatzort: München Arbeitszeit: Schichtarbeit (auch Nachtschicht) Start: ab sofort möglich Vergütung: je nach Qualifikation zzgl. Schichtzulagen

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Was wir Ihnen bieten: ✔️ Unbefristetes Arbeitsverhältnis ✔️ Übertarifliche Bezahlung nach IGZ-Tarif ✔️ Urlaubs- und Weihnachtsgeld ✔️ Abschlagszahlungen (Vorschuss) ✔️ Persönliche Betreuung & kurze Entscheidungswege ✔️ Arbeitskleidung wird gestellt ✔️ Prämienprogramm: "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"

Ihre Aufgaben:

✔️ Verantwortung für die tägliche Herstellung der Öko-Bauernbrote in gleichbleibender Spitzenqualität gemäß Bestellmenge ✔️ Führung eines Teams aus 5 Bäckermeistern und rund 60 Mitarbeitenden ✔️ Umsetzung, Anpassung und Einhaltung betrieblicher Anweisungen unter Berücksichtigung relevanter Produktionsdaten ✔️ Sicherstellung der Einsatzbereitschaft aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel ✔️ Beschaffung von Rohstoffen und Arbeitsmitteln unter Berücksichtigung von Qualität und Kosten sowie effiziente Einsatzplanung ✔️ Umsetzung der Jahresziele gemeinsam mit dem Team im Verantwortungsbereich ✔️ Begleitung der Produktentwicklung und Einführung neuer Brotsorten

Ihr Profil: ✔️ Abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe oder eine vergleichbare Ausbildung ✔️ Mehrjährige Erfahrung in der stellvertretenden Leitung einer Produktion oder Bäckerei, idealerweise mit erster Führungserfahrung in multikulturellen Teams ✔️ Fundierte Kenntnisse in Anlagentechnik und Produktionsabläufen von Bäckereien sowie Expertise in Natursauerteig und Mikrobiologie ✔️ Hohe Affinität zu Rezepturen, Kennzahlen und statistischen Auswertungen ✔️ Sicherer Umgang mit Lebensmittelrecht, Deklarationspflichten und Arbeitssicherheitsvorschriften ✔️ Versierter Umgang mit MS Office sowie branchenspezifischer Software wie Backpro, AutomationX und TimeControll ✔️ Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise, ausgeprägtes Organisationstalent und sicheres, verbindliches Auftreten

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Telefon: 089250079-490 E-Mail: info@inceptor.eu WhatsApp: 0173 7255848 ️ Schnell-Bewerbung: www.inceptor.eu/bewerber#Bewerbungsformularkurz

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Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.