Wir suchen Sie! Bewerben Sie sich noch heute als Produktionsleitung (gn) in einer Bäckerei im Herzen von München!

Einsatzort: München Arbeitszeit: Schichtarbeit (auch Nachtschicht) Start: ab sofort möglich Vergütung: je nach Qualifikation zzgl. Schichtzulagen

️ Schnell-Bewerbung: www.inceptor.eu/bewerber#Bewerbungsformularkurz

Was wir Ihnen bieten: ✔️ Unbefristetes Arbeitsverhältnis ✔️ Übertarifliche Bezahlung nach IGZ-Tarif ✔️ Urlaubs- und Weihnachtsgeld ✔️ Abschlagszahlungen (Vorschuss) ✔️ Persönliche Betreuung & kurze Entscheidungswege ✔️ Arbeitskleidung wird gestellt ✔️ Prämienprogramm: "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für die tägliche Produktion der Öko-Bauernbrote in konstant hoher Qualität entsprechend der jeweiligen Bestellmengen
• Führung und Steuerung eines Teams aus fünf Bäckermeistern sowie rund 60 Mitarbeitenden
• Umsetzung, Anpassung und Überwachung betrieblicher Vorgaben unter Berücksichtigung relevanter Produktionskennzahlen
• Sicherstellung der jederzeitigen Einsatzbereitschaft von Maschinen, Anlagen und Arbeitsmitteln
• Bedarfsgerechte Beschaffung von Rohstoffen und Betriebsmitteln unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und effizienter Personaleinsatzplanung
• Umsetzung der definierten Jahresziele gemeinsam mit dem verantworteten Team
• Begleitung von Produktentwicklungen sowie Einführung neuer Brotsorten in die laufende Produktion

Ihr Profil: ✔️ Abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe oder eine vergleichbare Ausbildung ✔️ Mehrjährige Erfahrung in der stellvertretenden Leitung einer Produktion oder Bäckerei, idealerweise mit erster Führungserfahrung in multikulturellen Teams ✔️ Fundierte Kenntnisse in Anlagentechnik und Produktionsabläufen von Bäckereien sowie Expertise in Natursauerteig und Mikrobiologie ✔️ Hohe Affinität zu Rezepturen, Kennzahlen und statistischen Auswertungen ✔️ Sicherer Umgang mit Lebensmittelrecht, Deklarationspflichten und Arbeitssicherheitsvorschriften ✔️ Versierter Umgang mit MS Office sowie branchenspezifischer Software wie Backpro, AutomationX und TimeControll ✔️ Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise, ausgeprägtes Organisationstalent und sicheres, verbindliches Auftreten

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Telefon: 089250079-490 E-Mail: info@inceptor.eu WhatsApp: 0173 7255848 ️ Schnell-Bewerbung: www.inceptor.eu/bewerber#Bewerbungsformularkurz

INCEPTOR GmbH

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.