Im Kundenauftrag suchen wir für ein Hotel in München eine Restaurantleitung m/w/d. Es besteht die Option zur Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

• Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten

Aufgaben

• Die Planung und Überwachung des Budgets übernehmen Sie in Zusammenarbeit mit dem Team
• Sie ergreifen Maßnahmen zur Umsatzsteigerung, steigern die Produktivität
• Sie kümmern sich um die Kostenreduktion
• Die Steuerung des Personaleinsatzes überwachen Sie
• Die Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung des Personals tragen Sie
• Bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter wirken Sie mit
• Für die Einhaltung der Führungsregeln und die Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen sind Sie verantwortlich
• Die Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts und den reibungslosen Ablauf ist Ihre Aufgabe
• Sie kontrollieren die Sauberkeit und Funktionalität der Ausstattung
• Sie haben die Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen und Feuerschutzbestimmungen ständig im Blick

Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann m/w/d, Restaurantfachmann m/w/d oder Sie haben eine vergleichbare Qualifikation
• Sie bringen mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Position mit
• Viel Interesse an Weiterbildungen zeigen Sie
• Sie zeigen die Bereitschaft zu Wochenendarbeiten
• Deutsch und Englisch beherrschen Sie perfekt in Wort und Schrift
• Ihr Auftreten ist gepflegt und sicher
• Mit Konflikten und Beschwerden können Sie souverän umgehen und finden eine Lösung

München Vollzeit

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