Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem exklusiven "The LOUIS Grillroom" - Restaurant und drei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC Hotels Gruppe.

Das LOUIS Hotel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Barchef (w/m/d) für unsere The Louis Sparkling Bar und einzigartige Dachterrasse.

Warum eigentlich das LOUIS Hotel München?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern "Hansefit" und "EGYM Wellpass" mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Was erwartet Sie?

• Professionelle und individuelle Betreuung und Beratung unseres anspruchsvollen Gästeklientels
• Fachgerechte Getränkeherstellung
• Durchführung des Mise- en- place
• Sicherstellung eines stets reibungslosen Service (eigene Schichtleitung)
• Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung im Barbereich
• Mitarbeit bei der Erstellung neuer Cocktails
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung und dessen Überprüfung
• Durchführung der monatlichen Inventur an der Bar
• Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden

Was wünschen wir uns?

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie ist wünschenswert
• Organisationsstärke & Detailorientierung
• Pünktlichkeit & Zuverlässigkeit
• Ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche und Gästeanliegen
• Kreatives Denken
• Versiertheit in Wein- & Cocktailkunde
• Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste
• Spaß an der Teamarbeit

Ihr Kontakt

Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail im PDF-Format, an: bewerbung@atlantic-hotels.de.

Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!