Betriebsleiter*in
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Betriebsleiter*in
AWO
Sozialwesen
Münster
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 43.000 € – 57.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Betriebsleiter*in
Über diesen Job
Betriebsleiter*in (m/w/d)
Betriebsleiter*inWillkommen bei der aw-culinawo-service GmbH! In fast 60 Seniorenzentren erbringen wir als AWO Bezirksverband Westliches Westfalen Dienstleistungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und der Hauswirtschaft. Jeden Tag aufs Neue begeistert die aw-culinawo-service GmbH so ihre Bewohner*innen und Gäste mit leckerem, gesundem Essen und sorgt für ein Umfeld, in dem man sich wohl fühlt.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt (m/w/d) eine*n Betriebsleiter*in für das Alwine-Lauterbach Seniorenzentrum und das Fritz-Krüger Seniorenzentrum in Münster in Vollzeit und unbefristet.
Stellenbeschreibung
Dienstleistungsqualität
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der vertraglich vereinbarten Catering-Leistungen.
- Du unterstützt bei der Gestaltung und Umsetzung bewohnerorientierter Anforderungen und Abläufe.
- Du stellst sicher, dass Speisepläne unter Berücksichtigung individueller Kostformen in einem EDV-gestützten Menüplanungs- und Bestellsystem erstellt werden.
Betriebswirtschaftliche Aufgaben
- Du bist verantwortlich für die Organisation, Überwachung und Einhaltung rechtlicher sowie wirtschaftlicher Vorgaben im Küchenbereich.
- Du stellst sicher, dass Lieferscheine und Belege korrekt bearbeitet und der Belegfluss eingehalten wird.
Personalmanagement
- Du erstellst Dienst-, Urlaubs- und Einsatzpläne.
- Du unterstützt bei der Schulung und Einweisung der Mitarbeiter*innen.
Hygienemanagement
- Du stellst die Einhaltung aller relevanten Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften sicher.
- Du bist verantwortlich für die Sauberkeit und Pflege der Küchenräume und Ausstattung.
Du bringst mit
- Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Gesundheitsmanagement oder eines vergleichbaren Studiengangs oder
- Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Diätassistent*in mit oder
- Du hast eine Qualifikation als Küchenmeister*in oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Du hast Berufserfahrung sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Küchenmanagement.
- Du verfügst über Kenntnisse in Hygienestandards, Lebensmittelrecht und wirtschaftlicher Organisation.
- Du bist sicher im Umgang mit EDV-gestützten Menüplanungs- und Bestellsystemen.
- Du verfügst über Kooperationsfähigkeit und arbeitest gerne im Team.
- Du hast eine ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung.
Wir bieten Dir
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Attraktives Tarifgehalt je nach Berufserfahrung
- Jahressonderzahlung
- 30 Urlaubstage
- Fortbildung & Qualifizierung mit vielen Karriereperspektiven
- Hilfe in Fragen der Kinderbetreuung und Pflege von Angehörigen
- Gesundheitsförderung, Mitarbeiter*innenrabatte und JobRad
Deine Vorteile
- Corporate Benefits
- Fahrradleasing
- Finanzierte Fort- und Weiterbildung
- Jahressonderzahlung
Gehalts-Prognose
Unternehmens-Details
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