Wir sind ein Familienweingut mit Gastronomie und Gästehaus an der südlichen Weinmosel und suchen für unser Weinrestaurant eine/n **Koch/ Köchin **oder Küchenchef/in in Vollzeit ab März 2026.

Unser modernes Weinrestaurant mit großer Terrasse hat von Mitte März bis Ende November/ Anfang Dezember an 6 Tagen pro Woche (Küche 12 - 21 Uhr durchgehend) geöffnet. Während unserer Winterpause beschränken sich die Arbeitszeiten auf 5 Tage pro Woche über den Vormittag/ Mittag für unser Personalessen.

Die genaue Stundenanzahl, Arbeitszeit und Startdatum können mit uns abgesprochen werden!

Aufgaben bei uns

• Vor- und Nachbereitung sowie die Durchführung des à la carte Geschäftes
• Entwicklung und Aktualisierung der Speisekarte
• Führung und Koordination des Küchenteams
• Mithilfe bei Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und -lagerung
• Mithilfe bei der Organisation und Absprache von Veranstaltungen
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Fachgerechter Umgang mit frischen Produkten und Sicherung einer gleichbleibend hohen Qualität

Was wir erwarten

• Erfahrung oder Ausbildung als Köchin/ Koch, Küchenchef/in
• Erfahrungen im Umgang mit frischen regionalen und saisonalen Produkten
• Selbstständiges Arbeiten und Zuverlässigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit
• Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
• Gute Deutschkenntnisse

Was wir bieten

• Garantierter Urlaub über Weihnachten und Silvester
• Flexible Arbeitseinteilung
• Genaue Aufzeichnung der Arbeitszeit und Überstunden mit einer App
• Kostenfreie Verpflegung mit Essen und Trinken
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Ein familiäres Umfeld Team und flache Hierarchien
• Mitarbeiterrabatt bei Produkten aus unserem Weingut

Bei Bedarf können wir auch eine Unterkunft zur Verfügung stellen. Sprechen Sie uns gerne darauf an.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.