Sous Chef (m/w/d) Nürnberg
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Sous Chef (m/w/d) Nürnberg
Palazzo Produktionen
Internet, Onlinemedien
Nürnberg
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Sous Chef (m/w/d) Nürnberg
Über diesen Job
Sous Chef (m/w/d) Nürnberg
- Nürnberg
- Job-Nr. 292688
- vom 19.09.25
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab 08.10.25
befristet bis 22.03.26
Du hast einen Faible für Kulturveranstaltungen, Shows und gutes Essen?
Du bist in der Neuorientierung oder suchst etwas für einen befristeten Zeitraum?
Während international gefeierte Akrobaten, Comedians und Musiker in der einzigartigen Atmosphäre unserer Spiegelzelte für beste Unterhaltung sorgen, genießen die bis zu 370 Besucher ein exquisites Vier-Gang-Menü – kreiert von Spitzen- und Sterneköchen wie Toni Mörwald, Cornelia Poletto oder Harald Wohlfahrt.
Damit unsere Gäste einen unvergesslichen Abend haben, lachen, staunen und genießen können, bedarf es vieler helfende Hände.
Wir suchen für unsere diesjährige Spielzeit (Oktober bis März) Gastgeber/innen aus Leidenschaft, die mit Spaß und Freude unseren Gästen einen unvergesslichen Abend bereiten.
Aufgaben:
- Stellvertretende Verantwortung für den gesamten Küchenbereich inkl. Durchführung von Inventuren, Wareneinsatzplanung und Bestellwesen
- Gewährleistung und ausnahmslose Einhaltung der HACCP Standards
- Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe (Produktion und Abendgeschäft)
- Einarbeitung und Kontrolle der Küchencrew (Mitarbeiterführung)
Wir erwarten:
- Erste Berufserfahrung in einer Führungsposition
- Erfahrung im Veranstaltungsbereich mit bis zu 370 Personen
- Durchsetzungsvermögen, Eigenverantwortung und Belastbarkeit
- Freude am Arbeiten im Team
Wir bieten:
- Intensive Einarbeitung (inkl. Workshops)
- Planbare und regelmäßige Arbeitszeiten (i.d.R.: Mi-So)
- Echtes Teamwork und gegenseitiger Support
- Einen Einblick in die Kultur- und Eventbranche
- Exklusive Mitarbeiterrabatte
- Bezuschussung zum Deutschland- Ticket
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und deines frühestmöglichen Starttermins:
per E-Mail an bewerbung@palazzo.org
oder per Whatsapp: 0170 23 90 990
oder über unser
Online-Bewerbungsformular
Wir bewerten Bewerbungen aufgrund der fachlichen Qualifikation und der sozialen Kompetenz. Herkunft, Religion, Nationalität, sexuelle Identität, Behinderung, Alter und Geschlecht sind nicht relevant.
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.