Seit 1999 steht coolback für Geschmack und Frische in höchster Bäckerqualität. An unseren 3 Standorten in Jänickendorf, Hoppegarten und Luckenwalde rund um der Hauptstadt Berlin, produzieren unsere insgesamt mehr als 600 Mitarbeiter jährlich über 1,2 Milliarden Backwaren nachtraditionellen und innovativen Rezepturen.

Durch gezielte Investitionen in modernste Backtechnik und den Ausbau unserer Kapazitäten konnten wir uns am Markt als leistungsfähiger, kompetenter und verlässlicher Partner etablieren. Kunden aus dem Foodservice, dem Lebensmitteleinzelhandelund der Lebensmittelindustrie, sowie Heimdienste und die Systemgastronomie schätzen die hohe Qualität und den unvergleichlichen Geschmack unserer Produkte.

• Vorbereitung und Durchführung von internen Audits sowie Überwachung deren Umsetzung
• Hauptverantwortlich für Schädlingsbekämpfung und die Pflege der Systemrückverfolgbarkeit
• Organisation und Durchführung von Schulungsmaßnahmen sowie Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften
• Mitwirkung bei der Erstellung und Überwachung von Dokumentationen im Qualitätsmanagement
• Aktive Beteiligung an der Weiterentwicklung des Managementsystems nach IFS und bei Zertifizierungs- sowie Kundenaudits

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse der aktuellen IFS Standards und Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement sind wünschenswert
• Starke analytische Fähigkeiten und eine selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Engagement und eine hohe Qualitätsorientierung

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit langfristiger Perspektive in einem stetig wachsenden und erfolgreichen, inhabergeführten Unternehmen
• Gründliche Einarbeitung und Möglichkeiten zur Weiterbildung
• Eine Kultur, in der Eigenverantwortung und Teamwork geschätzt werden
• Familienfreundliche Kernarbeitszeiten
• Corporate Benefits
• Sachbezugskarte
• Job Bike