Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

AHORN Hotel Oberhof Betriebs GmbH

Tourismus, Gastronomie

Oberhof

Art der Beschäftigung: Vollzeit
Vor Ort

Über diesen Job

Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Vollzeit
Theo-Neubauer-Straße 29, 98559 Oberhof
Ohne Berufserfahrung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in deiner Ausbildung:

Empfang und Betreuung der Gäste
Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
Zubereitung und Ausschank von Getränken
Erstellung von Abrechnungen
Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
Warenlagerung und Bestandskontrolle
Durchführung von Verwaltungsarbeiten
Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):

1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto
2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
kostenfreie Unterkunft am Hotel
bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
Zahlung von Weihnachtsgeld
kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts garantiert!
Gezielte Karriereplanung unter Anleitung
Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Bewerbung auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Ina Holland-Letz
Tel: 036842 504166

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