Ausbildung: Fachkräfte Küche (m/w/d)
Ausbildung: Fachkräfte Küche (m/w/d)
Ausbildung: Fachkräfte Küche (m/w/d)
Ausbildung: Fachkräfte Küche (m/w/d)
AHORN Hotel Am Fichtelberg
Hotelgewerbe
Oberwiesenthal
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
Ausbildung: Fachkräfte Küche (m/w/d)
Über diesen Job
Duale Ausbildung
Stadt Oberwiesenthal
Landkreis Erzgebirgskreis
Landkreis Vogtlandkreis
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen.
Eines davon ist das 3-Sterne Superior
AHORN Hotel Am Fichtelberg
mit 388 Zimmern und liegt am Südhang des Fichtelbergs im Erzgebirge.
Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne
Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal
mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Beschreibung
Ausbildungsstart: 01.09.2026 / auch flexibel möglich
Dauer: 2 Jahre
Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)
Das erlebst du in der Ausbildung:
- Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
- Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
- Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
- Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
- Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene
Das macht die Ausbildung bei uns besonders:
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
- 1. Ausbildungsjahr: 1.127,50 € Brutto
- 2. Ausbildungsjahr: 1.237,50 € Brutto
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
-
kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
kostenfreie Unterkunft am Hotel -
bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
Zahlung von Weihnachtsgeld -
bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie -
Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! - Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
- attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
- Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
-
Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr
Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen - Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich
Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen - Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!
Informationen über den Beruf
Berufsfeld: Dienstleistung
