Category Manager (w/m/d)

Als Category Manager (m/w/d) bist du verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung unserer Sortimentsstrategie sowie die kontinuierliche Optimierung unseres Angebots. In dieser zentralen Position trägst du maßgeblich dazu bei, die Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen und unsere Unternehmensziele erfolgreich umzusetzen.

Richter Erzgebirge ist ein mittelständisches Unternehmen im Herzen des Erzgebirges. Gegründet im Jahre 1969 als "Fleischerei Richter" stehen wir seither für Qualität und Frische. Mit rund 120 Richter Erzgebirge - Filialen im Raum Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, zahlreichen Platzierungen im Lebensmitteleinzelhandel und ca. 700 Mitarbeitern sind wir der zweitgrößte Filialist bei Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland.

Was es braucht:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Handel, Lebensmittelmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung im Category Management, idealerweise im Bereich Fleischerei oder Frischeprodukte
• Fundiertes Fachwissen im Lebensmittelhandel und Fleischereihandwerk
• Analytische Fähigkeiten sowie eine starke Kundenorientierung
• Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Einsatzbereitschaft

Was wir bieten:

• ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld
• eine persönliche und ausgiebige Einarbeitungsphase
• eine attraktive Entlohnung sowie Sonderzuwendungen
• Weihnachtsgeld
• 30 Tage Jahresurlaub
• 30% Mitarbeiterrabatt in unseren Filialen
• individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Aufgaben und Tätigkeiten:

• Entwicklung und Umsetzung der Sortimentsstrategie für unsere Filialen
• Steuerung und Optimierung des Sortiments hinsichtlich Sortimentstiefe und -breite
• Analyse von Verkaufszahlen, Markttrends und Kundenbedürfnissen zur kontinuierlichen Verbesserung des Angebots
• Zusammenarbeit mit Lieferanten, Partnern und internen Abteilungen zur Sicherstellung der optimalen Sortimentsausgestaltung
• Planung und Koordination von Aktionen, Promotions und Platzierungen
• Sparingspartner für die Verkaufsleitung und Geschäftsführung