Unter dem Motto "Hohe Lebensqualität in gepflegtem Ambiente" betreiben wir seit über 30 Jahren die Seniorenstifte AM KURGARTEN und MANDELBERG in Pfalzgrafenweiler. Unsere Häuser zeichnen sich durch eine gehobene Ausstattung, eine qualifizierte Pflege und ein familiäres Miteinander aus.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams in unseren Seniorenstiften AM KURGARTEN & MANDELBERG in Pfalzgrafenweiler suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine

stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Teilzeit (80%) oder Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung der Küchenleitung und Vertretung bei Abwesenheit im täglichen Betrieb
• Küchenorganisation: Unterstützung bei Organisation und Koordination aller Küchenabläufe sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
• Personalverantwortung: Anleitung und Überwachung des Küchenpersonals, Erstellung von Personaleinsatzplänen und Einteilung von Aufgaben
• Speisenzubereitung: Fachgerechte Zubereitung von Speisen, Mitwirkung bei der Menü- und Speiseplangestaltung sowie Sicherstellung einer hohen Qualität
• Wareneinkauf und -kontrolle: Bestellung von Lebensmitteln und anderen benötigten Waren sowie Überprüfung der gelieferten Ware auf Qualität und Menge
• Hygiene und Sicherheit: Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherheitsstandards in der gesamten Küche.
• Bestandskontrolle: Regelmäßige Kontrolle des Lebensmittelbestands, Inventuren und Verwaltung.
• Gerätekontrolle: Regelmäßige Überprüfung der Küchengeräte.

Ihr Profil:

• 3-jährige abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft bzw. zum Koch/Köchin
• idealerweise Erfahrung als stv. Küchenleitung
• Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit älteren, pflegebedürftigen Menschen
• Interesse an Teamarbeit und Teamentwicklung
• Führerschein

Wir bieten Ihnen:

• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• ein 13. Monatsgehalt als Sonderzahlung
• Zeitzuschläge für Sonn- (27%) und Feiertag (35%)
• geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan (Früh-/Spätschicht, auch am Wochenende)
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
• Kinderbetreuungszuschuss bis 100 € monatlich
• regelmäßige Fort- und Weiterbildungen
• Arbeitskleidung inkl. Reinigung mit Bezuschussung
• eine persönliche Atmosphäre und einen wertschätzenden Umgang
• eine ehrliche und aufrichtige Leitung

Wir sind ein familiäres Unternehmen; bei uns steht der Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn mit Wohlbefinden und Freude macht die Arbeit mehr Spaß. Das merken auch unsere zufriedenen Bewohner.

Wenn Sie gerne mit älteren Menschen arbeiten, aufgeschlossen und motiviert sind, dann freuen wir uns über eine Bewerbung von Ihnen. Gerne können Sie uns auch anrufen.

KSD Kimmerl Soziale Dienste GmbH

z. Hd.Constanze Kimmerl Lange Str. 60 72285 Pfalzgrafenweiler

bewerbung@ksd-gmbh.info www.ksd-gmbh.info

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.