Stv. Restaurantleitung (m/w/d)

Du bist der geborene Gastgeber und guter Service liegt dir Blut? Mit Tellern jonglierst du ebenso gekonnt wie mit Weinempfehlungen, Tagesgerichten oder Menüs? Deinem wachsamen Blick entgeht kein leeres Wasser- oder Weinglas, keine Knitterfalte in der Tischdecke oder ratloser Gästeblick? Du unterstützt und vertrittst mit Freude und Motivation die Restaurantleitung. Dann suchen wir genau dich als Verstärkung für unser Team. Start: ab sofort

Service. Gästebetreuung. Beratung.

Die Aufgaben

• Stellvertretende Leitung & Gastgeberrolle im hoteleigenen See-Restaurant
• Sicherstellung einer einwandfreien und professionellen Servicedienstleitung
• Operative Durchführung von Events und Veranstaltungen
• Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Arbeitszeiten
• Erstellung bzw. Kontrolle von Tischplänen, Arbeitsabläufen usw.
• Ausbildung der Lehrlinge
• Budgetverantwortung
• Zusammenarbeit mit der F&B Abteilung

Flexibilität. Ganzjahresstelle. Gehaltspaket.

Unser Angebot

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen & teamorientieren Hotel
• Faire Entlohnung: Mindestentlohnung laut Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, (aliquotes Urlaub- und Weihnachtsgeld)
• Geregelte Arbeitszeiten (5 Tagewoche) mit digitaler Zeiterfassung
• Kostenfreie Unterkunft im EZ (WC/Dusche am Zimmer)
• Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) inkl. bunter Auswahl an Softgetränken bzw. Heißgetränke
• Waschküche (Waschmaschinen, Trockner) im Mitarbeiterhaus
• W-Lan im Mitarbeiterhaus
• Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit
• Mitarbeiterkleidung:
• Dienstkleidung (Hemden/Blusen, Polos) werden vom Hotel zur Verfügung gestellt
• Kochjacken werden vom Hotel gewaschen
• Zahlreiche, attraktive Mitarbeitervorteile:
• Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See)
• Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs
• 1x monatlich Nutzung der Kältekammer
• 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, SUP´s, Tennis, Squash
• 50% Rabatt auf Speisen und alkoholfreie Getränke
• Familienvorteile

Kommunikativ. Serviceorientiert. Motiviert.

Unsere Anforderungen

• Freude am Umgang mit Menschen und Liebe zum Beruf
• Abgeschlossene, gastronomische Ausbildung
• Berufserfahrung als Restaurantleiter (mind. 2-3 Jahre)
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kommunikatives, sauberes und sicheres Auftreten
• Wirtschaftliches Denken und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Selbstständiges Arbeiten