Dabei unterstützen Sie uns:

• Durchführung von chemischen, physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen von Milch und Milchprodukten in allen Herstellungsstadien sowie Kontrolle der einzusetzenden Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
• Durchführung von Hygienekontrollen im Produktionsbereich und der PCR-Analytik
• Übernahme der chemischen, physikalischen und bakteriologischen Wasseranalyse
• Dokumentation der durchgeführten Analysen entsprechend der geforderten Qualitätsstandards
• Prüfmittelüberwachung der Laborgeräte

Das zeichnet Sie aus:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss, idealerweise bereits erste praktische Erfahrung in der Milchindustrie bzw. Lebensmittelverarbeitung/-herstellung
• Die Fähigkeit, schnell und flexibel auf Störungen zu reagieren und praxisgerechte Lösungen umzusetzen
• Team- und Anpassungsfähigkeit sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie die Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Fundierte Kenntnisse im Umgang mit den gängigen MS-Office Produkten und LIMS-Systemen