# Lehre Fachkraft für vegetarische Kulinarik (m/w/d) - mit der Lizenz zum Lernen

## Hotel Hochschober

Art & Dauer: Vollzeit

Eintrittsdatum: nach Absprache

Arbeitsort: Turrach, Kärnten

Gehalt: 1.050 € brutto pro Monat (Das Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 40 Stunden im ersten Lehrjahr.)

Ihre Aufgaben

* Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
* Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
* Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
* Zubereitung klassischer und internationaler Gerichte ohne Fleisch, Fisch oder tierische Produkte
* Entwicklung neuer vegetarischer und veganer Rezepte
* Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der Freizeit

Ihr Profil

* Positiv abgeschlossener Pflichtschulabschluss
* Manuelles Geschick und Kreativität
* Gepflegtes Auftreten
* Begeisterungsfähigkeit und Motivation
* Verlässlichkeit
* Freude an der Arbeit im Servicebereich in der gehobenen Hotellerie
* Teamfähigkeit

Ihre Vorteile

* Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
* Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
* Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
* Kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Geh-Nähe
* Gemeinsame Ausflüge
* Gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
* Kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
* Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
* Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
* Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
* Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
* Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
* 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
* Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
* Kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)

Brutto-Gehalt:

Im 1. Lehrjahr: 1.050,00 Euro monatlich
Im 2. Lehrjahr: 1.180,00 Euro monatlich

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen gerne per Email zu.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

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