Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Wenn Kochen Ihre Leidenschaft ist, sind Sie als Küchenleitung (m/w/d) bei unserer Schwesterfirma Tailor Made Catering GmbH am Sixt Standort Pullach in München herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

• Operative und organisatorische Leitung des Küchenbereichs im Betrieb (Restaurant, Kaffeebars, Konferenzservices)
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, frischen und handwerklich überzeugenden Speisenzubereitung
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Verantwortung für die frische Zubereitung unserer Speisen unter den Berücksichtigung der HACCP- und Unternehmensvorgaben.
• Kreative und eigenverantwortliche Gestaltung der Speisekarte unter Berücksichtigung der betrieblichen Vorgaben
• Erstellung von Angeboten, Menüs und Buffets für den Konferenz- und Eventbereich
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung, Kalkulationen und Einhaltung der wirtschaftlichen Kennzahlen
• Führung, Einsatzplanung, Anleitung und Schulung der Küchencrew
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Küchenfunktion
• Ausgeprägte kulinarische Kompetenz und ein hoher Anspruch an Qualität, Frische und Handwerk
• Organisationstalent und Freude daran, sowohl am Herd als auch im Büro Verantwortung zu übernehmen
• Teamgeist, Belastbarkeit und eine strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende
• 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
• Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment
• Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie an Ihre Bewerbungen einen Lebenslauf anhängen.