Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e.V.
Gesundheit, Soziales
Putzbrunn
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 47.500 € – 58.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Koch als Küchenleitung (w/m/d)
Über diesen Job
Koch als Küchenleitung (w/m/d), ID 2025-13-09
Wir geben Menschen eine Zukunft!
Die
Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e.V. (KJF)
ist als Fachverband der Caritas anerkannter Träger der Kinder-, Jugend-, Behinderten- und Gesundheitshilfe und beschäftigt in mehr als 80 stationären, teilstationären und ambulanten Einrichtungen und Diensten rund 2.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.#
Das
Salberghaus
ist eine Kinder- und Jugendhilfeeinrichtung mit stationären, teilstationären und ambulanten Angeboten für kleine Kinder und ihre Familien im Südosten Münchens.
Für unsere
Großküche
suchen wir
zum 01.11.2025 bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt
eine:n
Koch als Küchenleitung (w/m/d)
(in Vollzeit; unbefristet)
Ihre Aufgaben
- Mitarbeit bei der Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für die etwa 370 Kinder an sieben Wochentagen nach festem Dienstplan
- Personalverantwortung für ein Team von 8 Personen
- Ordnungsgemäße Vorratshaltung und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung der HACCP-Vorschriften
- Übernahme von anfallenden Hygiene- und Reinigungstätigkeiten
- Erstellung der Dienst- und Essenspläne
- Verantwortung für Wareneingang und -ausgang und Inventur
- Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsleitung
- Ausbildung zum/r Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in, wünschenswert mit Berufserfahrung
- Erfahrung im Bereich Großküche bzw. Gemeinschaftsverpflegung
- Leitungserfahrung bzw. Bereitschaft an entspr. Weiterbildungen teilzunehmen
- Bewusstsein für gesunde, vegetarische und nachhaltige Ernährung
- Freude am Kochen für Kinder
- Verantwortungsbereitschaft, Belastbarkeit, Engagement und Zuverlässigkeit
- Sie haben eine nachvollziehbar positive Einstellung zum Dienst bei einem kirchlichen Träger
- Konstruktives Arbeitsklima in einem kompetenten Team mit 8 Kolleg:innen
- Arbeitszeiten bis mittags 14 Uhr
- Offenheit für konzeptionelle Weiterentwicklung der Küche
- Interne/externe Fortbildungsmöglichkeiten
- Soziale Leistungen, wie betriebliche Altersvorsorge, Beihilfe und Zeitwertkonto
- Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements z.B. BusinessBike
- Vergütung gemäß den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des Deutschen Caritasverbandes
Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung mit möglichem Eintrittsdatum senden Sie bitte per E-Mail (max. 5 MB) unter Angabe der
Stellen-ID 2025-13-09
an:
Salberghaus
Frau Monika Strauch, Tel. 089/60093-0
Email: salberghaus@kjf-muenchen.de
Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Zudem bieten wir BFD-, FSJ- und Praktikumsstellen.
Salberghaus
Frau Monika Strauch, Tel. 089/60093-0
Email: salberghaus@kjf-muenchen.de
Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Zudem bieten wir BFD-, FSJ- und Praktikumsstellen.